渔村不输意大利,美食不输顺德,这座浙江小城真的低调太久
在浙江,有这样一座一直被忽略的宝藏小城。
它有着绝美的大海,千年的古街,藏在山野里的寺庙,从武侠剧里走出来的高大瀑布,还有着大街小巷的美食透着最平易近人的人间烟火。
曾经我们特地花一篇文章带大家去这座低调小城吃喝:挖到一个浙江“小顺德”,这里连小吃都是米其林级别,带18个胃都不够吃!
而今天,想带大家去了解一下这座不去一次你一定会后悔的浙江海边宝藏小城。
这里有着很美很美的海,渔民和海共生相伴。
它依山傍海,星罗密布的岛屿隐藏其中,共有12岛群、691个岛屿,人均130的船票,分分钟带你实现“看海自由”。
这里,藏着一个彩虹色的梦,等你来。
在这里,你可以邂逅意大利同款的马卡龙色渔村,海边彩色的房子会让你治愈感和少女心瞬间炸裂。
在这里,有中华第一高的瀑布,和国内TOP4、藏在山野里的绝美寺庙。
在这里,有着千年古街和江南长城,处处都彰显着古城的雅韵,能一步穿越千年。
在这里,有望潮、跳跳鱼、皮皮虾等一众海味和特色小吃,圈粉全国老饕。
这里就是 台(Tāi)州,跟我念,一声,一个低调的浙江宝藏小城,既有古老江南的人间烟火,又有着蔚蓝大海的海岛时光。
关于台州的海上时光
台州是被大海亲吻的地方,上百个岛屿隐匿其中。三蒜岛的荧光海、大陈岛的甲午岩、玉环岛的洞穴......每座岛都各有特色,都值得一去。
/大陈岛/
椒江区的大陈岛,是一座位于东海之上的宝藏小岛。它比普陀、嵊泗、东极都要低调,甚至很少被人提及。可低调,并不能藏住大陈岛的光芒。
大陈岛拥有国家一级渔港,也是浙江省的海钓基地,岛上森林覆盖率达56%。
山海相融、水天一色,在渔火万千中勾勒出一幅绝美的“东海明珠”画卷。
整座岛由29个岛屿组成,主要观光区集中于上、下大陈岛,两岛之间通渡轮,可乘船抵达。
上大陈岛拥有长达2500米的绝壁栈道,身处其中,入眼便是惊涛拍岸的壮阔。
还有天然的帽羽砂,走在平缓柔软的沙滩上,也是一件超惬意的事了。
而下大陈岛的景色,既有温柔的渔港风情,又有气势磅礴的自然景观。
被誉为“东海第一大盆景”的甲午岩惊艳了一众旅人。
两片相隔不过数尺的巨礁拔海而立,形如迎风启航的帆船,直指苍穹,气势如虹。
斜倚礁石,看潮起潮落,听涛声依旧,实在是妙不可言。
如果想邂逅被晚霞拥吻的海边的日落,那就去鸡笼头,当夕阳的光洒向海边,治愈感直接拉满。
而石滩的大草坪,一边是延绵不绝的海岸,一旁是绿意盎然的草坪,分分钟让你步入杂志大片的场景里。
/三蒜岛/
三蒜岛隐匿于台州温岭的石塘镇附近,没有过度开发,也未曾爆火于网络。
但就是这样一座隐世小岛,却拥有着极致绚烂的景色。
从5月开始,“蓝眼泪”便会悄然出现,在三蒜岛的海边,蓝色的星辰坠入其中,泛起阵阵蓝色涟漪。
虽然“蓝眼泪”爆发的规模没有平潭大,但也是有偶遇机会的。
隐秘的“蓝眼泪”,夜空之下,让你亲见蓝色大海里的星空。
而说起三蒜岛的由来,是因为明清时期,岛上长满了胡蒜,附近渔民常去采集。
整座岛由状元岛,白龙头,蟹壳礁,草鞋礁,虹屿等岛屿组成。
来到三蒜岛,不必照着行程单打卡,随意走走就能感受到它的美。
黑沙滩、海浪、礁石,人少、景美又安静,还能看到冰岛同款黑沙滩,这不就是我们理想中的海岛了。
/蛇蟠岛/
与大陈岛的治愈和三蒜岛的梦幻不同,蛇蟠岛在台州众岛屿中一直特立独行。
它崭露头角,是因为整个岛上有1360多个洞窟以及国内唯一的以海盗文化为主题的洞窟景区「海盗村」,在那里可以找到超多海盗元素。
还有每年如约而至的粉色花海,可以说是超级梦幻了。
/玉环-鸡山岛/
在台州众多岛屿中,鸡山岛拥有深厚的底蕴,岛上的鸡山乡也算得上是侨乡,有不少侨胞曾居住于此。
这里岛民常年以捕鱼为业,并将本地虾米销往各地,所以鸡山岛也是名副其实的虾米之乡。
现在的鸡山岛虽然默默无闻,但也保留了渔村小岛的淳朴。
乘着渡轮、踏浪上岛,慢慢悠悠的逛上的半天,吹吹海风、看看天晴时的大海和落日,心情就会瞬间变美丽。
台州版五渔村
关于温岭石塘的浪漫畅想
一度让台州刷屏各大网络的地方,就是温岭石塘镇了。
见它的第一眼,就能让人联想到高分治愈剧《海岸村恰恰恰》里的场景。
彩色的房屋、温柔的海风,柔软细腻的粉沙滩,来到这里,就解锁了关于浪漫的一切想象。
/小箬村/
在温岭的石塘镇,我们就能见到一个彩色的童话渔村,这个渔村像上帝打翻了调色盘。
一边是阳光下的海,一边是彩虹色的村子,当你看到的第一眼,就会被惊艳,从此留在你的记忆中。
海边村子里错落有致的房屋都被刷成了马卡龙的颜色,超级好拍照,少女心满满,超级治愈。
你一定要去小箬村看一下,沿着海边彩虹色的石阶爬上去,做一个彩虹色的梦。
坐在马卡龙的民宿阳台上,看看海吹吹海风,看海上归来的船只。
/金沙滩/
对于粉色控的小伙伴们来说,金沙滩还是很值得一去的地方。
虽然这里的粉色沙子是人造的,不过配上粉色的太阳伞和椅子和小车,视觉冲击力立即就出来了。
/千年曙光园/
2000年1月1日6时46分,新千年的第一缕阳光照耀到温岭石塘镇,于是它被誉为“千年曙光首照地”。
千年曙光园就坐落于石塘雷公山的千丈岩,在此处等待新年第一轮红日,早已成为台州人雷打不动的迎新年仪式。
这里视野辽阔,是观曙光的极佳位置,可以亲眼看到红日在眼前缓缓升起。
/对戒观景台/
这是石塘的网红观景点,可以360度无死角俯瞰“东海好望角”的山海美景。
走到观景台,眼前那片一望无垠的海,足矣让你沉醉其中。
台州不止有海
还有飞瀑古寺,千年长街
台州吸引人的不仅仅是大海,更有令人称绝的自然景观和历史古迹。
从天台山到国清寺,再到紫阳街、江南长城,它们勾勒出台州的另一种美。
/天台山大瀑布/
2015年,位于台州市天台县的天台山就被评为了我国5A级旅游景区。
天台山地处宁波、绍兴、金华、温州四市交界处,自然风光绝美。
景区内尤以「天台山大瀑布」和「国清寺」最为出名。
其中,天台山大瀑布最高落差325米,宽度为90米,是中华第一高瀑。
夏季前往,一路沿着瀑布旁的栈道逆流而上,届时就可感受到“飞流直下三千尺”的震撼了。
这样美的瀑布人也不多,更加有一种仙风道骨,像极了古人隐居之所。
/国清寺/
天台山自古有“佛宗道源”的美誉,山中的国清寺还被称为是「国内最美寺院」。
国清寺是中国佛教天台宗的发源地,也是中国寺院的“四绝之一”,李白、王维等诗人都来过国清寺。
“寺若成,国即清”,国清寺已经历了1400余年的风雨时光。
国清寺前有一片治愈系的稻田,夏天青青翠翠,秋天一片金黄,冬天寺庙内梅花悄然盛开。
走进国清寺的密林深处,就能见到古木参天、禅意深深的场景。
/临海古街+长城/
临海是一座千年古城,满城都散发出一种深厚的历史古韵。
到达临海后,就得去紫阳街一逛了,这里曾是台州府城历史上最繁华的商业街区,也是临海市的“第一古街”。
走过紫阳街,穿过无数的古坊,属于江南人家的人间烟火味便在此拉开序
沿街能看到保留着曾经模样的街坊,从悟真坊、清河坊到永靖坊......每一幕都保持着古老而迷人的模样。
还有距今已有1600多年历史的台州府城墙也彰显着江南版“八达岭长城”的壮观。
整座城墙现存5000多米,东起揽胜门,沿北固山山脊逶迤至烟霞阁,于山岩陡峭间直抵灵江东岸,登临此处,便可俯瞰临海古城。
食在台州
人间至味是清欢
台州人在吃的方面颇为讲究,靠海吃海的同时,最看重的就是“时令”,不同季节,当地人都有不同的海鲜吃。
而除海鲜种类丰富外,台州各地的特色小吃也很丰富。
作为美食高产地,它就像浙江的顺德,为老饕们的描绘出一个活色生香的美食江湖。
/临海麦虾/
听这名字,很多人会以为跟虾有关,但其实不是。
麦虾是临海的特产,也是临海人的“乡愁”,是让不少游子念念不忘的美味。
它其实是由面粉制作的,烹饪时,先将面粉调成糊状后切成条状。
然后放入青豆、鸡蛋、牛肉丝、香菇、蛤蜊、鲜虾等配料熬制的浓汤中,煮熟即可。
这碗“面疙瘩”,既浓缩了海味的鲜,又有各种食材相融后的香,混着汤汁一起吃下,大为满足。
/天台扁食/
台州天台县人很爱吃扁食,尤其是元宵节,都有吃扁食的习惯。
天台扁食由麦粉制成,看起来一个个像元宝似,馅料也很饱满,是用猪肉、虾皮、茭白等混合而成的。
扁食可以煮熟后在汤中加入酱油、香醋、撒上葱花等,也可以拿来蒸或者煎。
/温岭嵌糕/
嵌糕,也叫“陷糕”,是温岭人必备的“早餐美味”,毕竟有了嵌糕,还要什么肯德基和麦当劳。
这款小吃,就是在鲜年糕中放入炒熟的粉干、土豆丝、芹菜、酸菜等。
嵌糕一定要趁热吃,外皮软糯,馅料又香,再配上一碗绿豆面汤或骨头汤,保证一天都是元气满满的。
/海鲜四大天王/
在台州纷繁复杂的海鲜里,有四种是“答应我,一定要吃”的。
首先就是连名字都充满诗意的“望潮”——
与海为生的小章鱼,在涨潮时,便会伸出触角摇摆觅食,就像踏浪而行一般。
而当地渔民也习惯用它来判断潮水的涨落,于是就有了“望潮”之名。
到台州吃“望潮”,那才叫一个鲜,用盐水烫熟捞起,淋上酱油和醋,直接开吃,鲜嫩无比。
当然,台州人不仅能为章鱼注入艺术灵魂,在捕鱼技巧上也已经练就一身绝技。
他们能将海上活蹦乱跳的精灵鬼们“跳跳鱼”制服的妥妥帖帖,完全是精准捕捞。
跳跳鱼又叫弹涂鱼,因肉质鲜美细嫩,又含有丰富的蛋白质,所以有“海上人参”之称。
但因跳跳鱼的存活期很短,所以本地人习惯将它制成鱼干,如此一来,就能保存许久。
当年的台州姑娘出嫁时,跳跳鱼甚至被当成嫁妆随礼,可见其地位。
还有被台州人叫为“虾狗弹”的「皮皮虾」和获得对国家地理标志的「三门青蟹」也都是台州的宝藏。
皮皮虾,又名虾姑,台州人喜欢直接用网捕,简单粗暴又豪气,煮熟后,蘸上康乐醋,味蕾瞬间被打开。
而9月的三门青蟹,那饱满的蟹膏丝毫不输于隔壁的阳澄湖大闸蟹。
每年秋季,台州人都能享受到最先吃蟹的福利,实在是太让人羡慕了。
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