好吃程度碾压全国，这座城市才是低调美食赢家
说实话，在冬天去一趟东北的小心愿，在我的日记本上停留了许多年。
恰逢最近冬奥，看着奥运健儿在冰雪赛场上挥洒自如，小编想亲自去一趟冰雪世界的心情就更加强烈。
等了许久，终于盼来了绝佳时机。抓着年后错峰出行，又捡漏到了往返哈尔滨的特价机票，二话不说来了场期望已久的雪国之旅。
哈尔滨每一处都可爱
虽然已经步入2月中旬，可哈尔滨还是一副冰雪世界的模样，无需刻意寻找，这里就是“东方浪漫莫斯科”。
（一直持续到三月中旬，都是哈尔滨的最佳游玩时期，计划出游的小伙伴要盯紧时间哦）
漫步在大街小巷之间，琉璃般晶莹剔透的冰建筑鳞次栉比，一路绵延开来，那是哈尔滨独有的北国韵味。
除了随处可见造型各异的冰灯、融入城市的冰雪艺术以及罕见的雪国精彩玩法，最让小编魂牵梦萦的还要数停留在味蕾的舌尖记忆——
· 零下20度在中央大街吃一口马迭尔冰棍；
· 酸甜可口的锅包肉，外酥里嫩；
· 排场足够且肉嫩鲜美的铁锅炖大鹅，如本地人一样质朴热情；
· 闻名全国的东北烧烤，喝酒撸串，不上头都不行；
更讨喜的是，它独有的俄式风情和独特的文化环境，处处都是历史的痕迹。
小编在这里狠狠逛吃四天三晚，发现不少值得细细品味的地方。而且就在今年，哈尔滨还被评为“冰雪旅游十佳城市” 又给这座城市增添了几分神秘。
一千个人心中有一千个雪国印记，但是哈尔滨的美却是全国唯一，趁着这里的北国风情还在上演，抓紧去一趟哈尔滨吧。
踏着城市脉搏漫步哈尔滨
随处可见这座城的浪漫感
小编不得不承认，哈尔滨歇斯底里的将“浪漫”二字演绎到了极致。而在冬天，我更愿称它为‘星球最美“
作为中国近代史上非常独特的一个城市，她有着不同寻常的成长过程和发展路径，也让它形成了独具特色的城市文化。
随处可见五光十色的冰灯、融入每一个哈尔滨人血脉的冰雪艺术。
中央大街上71幢欧式风格建筑，仿佛一秒穿越至莫斯科街头，每一座老建筑都是沉默的历史，见证且记录了这座城的沧桑变幻。
夕阳西下漫步在索非亚教堂边，广场上响起悠扬的祈祷钟声，浑厚的声音与落日的余晖交织在一起，异国情调美的令人窒息。
（小编建议白天晚上各去一次索非亚教堂，白天和周围浪漫的雪景融为一体；晚上则看着教堂的灯光全部打开，照亮整个夜空）
还可以在老会堂音乐厅感受西洋音乐，聆听来自世界的声音。到哈尔滨大剧院欣赏一出舞台剧，享受满当当的艺术氛围。
除此之外，特色的饮食文化更是它浓墨重彩的一笔。
哈尔滨红肠、老鼎丰、酱牛肉、猪肉炖粉条...四天三晚逛吃20+餐厅，整理了一份美食攻略大家一定要收好。
哈尔滨特色招牌菜
总有一道吸引你一来再来
/锅包肉/
要说哈尔滨的美食特色有什么，东北人民一定会异口同声的告诉你：锅包肉！
小编还听说了一个关于它有趣的小故事：
事实上，最早的锅包肉，是哈尔滨道台府主厨、旗人郑兴文改自北京的焦溜肉片，酸甜口，搭配时令水果。到1911年沈阳万国鼠疫会上，为照顾外国人口味，用番茄酱调汁。直到1922年，郑兴文之子郑义林，才将锅包肉中的水果去掉，添加葱姜丝和香菜梗，仅用糖醋调汁。
超大的肉块裹着细腻的面粉，还没入口，柠檬的酸味沁入鼻孔，你不禁会发出一声感叹。
当然，作为著名的东北菜，除了讲究“色、香、味、形”之外，还强调一个“声”字，就是入口会发出类似爆米花的脆响，这是肉块被炸至酥脆的标志。
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- 编辑：白守业
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