被四川藏起来的川西明珠,雪景不输东北,还是中国七大美食城之一
在中国四川,藏着这样一座宝藏小城。好玩巴适的成都、好吃美味的乐山把它夹在中间,掩盖住了光芒。
99%来四川旅游的人都会错过它,但地道的“四川通”却唯爱这里。
这是一座山水之城。
雪山、云海、飞瀑、花海、湖泊、峡谷...
这里拥有“世界最美桌山”、“四川最佳拍照地”,这里是“杜鹃花的王国”、“鸽子花的故乡”,更享有“川西明珠”的美誉。
万物复苏时,这里花开满山,香气随风飘在山谷中、湖泊下、云海上...
不管是鲜艳的杜鹃,还是植物界活化石、纯白的鸽子花,都是这座城的颜色。
可以艳丽、也可秀雅清淡。
万物归寂时,这里雪落满山满城,仿佛是进入了仙侠世界,这儿是云端上的雪国。
银装素裹的天地间,不用去东北、新疆,在这儿就有足够厚、足够白、足够治愈的雪中世界。
最喜欢这儿冬日里的瀑布。
被冻住的瀑布,是被静止的水流,是被按下的暂停键。穿着冰爪,走在上面有一种末日感,世界上只有你一个人。
这里是一座美食之城。
论水果丰富,这里是“中国枇杷之乡”、“中国脐橙之乡”,每年这儿都果实累累。
论小吃,这儿的泡菜科可比韩国泡菜久远的多,“泡菜之乡”没人知道其实就是这里。
而真正论吃,这儿更是被评为“七大美食之城”之一。都云“天下川菜,味在此处”。
你随便走进一家本地餐厅,光菜单上的菜名就让人眼花缭乱。
紧致弹软的东坡肘子、筋道鲜辣的东坡香肠、色泽红亮的甜皮鸭、《风味人间》强势推荐的马氏血旺......每一道菜都让人馋涎欲滴。
这儿是一座文化之城。
50多座佛塔在这里伫立,犹如来到“柬埔寨”。
羌族久远的传统民俗还在这里保留,每逢嫁娶,这儿的湖面永远都是红红火火。
宋代时,这儿图书印刷业与杭州、建州其名,藏书更是成为了一种社会风气。
而如今,这里有大宋不夜城,更有“国际文化节”,文化气息流在每个眉州人的骨血中。
这里就是三苏:苏洵、苏辙、苏轼的故乡。
这里就是四川眉山。
眉山,不该被遗忘。
云端上的山水
更是川西的明珠
眉山的景色足够丰富,一年四季都是美色。
/瓦屋山/
眉山必不可错过之处,这里享有“亚洲第一桌山”、“世界最美桌山”等美誉。
它与峨眉山是姊妹山,姊妹共同成为“蜀中二绝”。但瓦屋山却远比峨眉更要遗世独立。
穿越林海雪原,在云崖可以眺望到清晰的贡嘎雪山。
巍峨的雪山在你面前,而更近的地方也许是不知何时会出现的云海,厚重的云看不清山下的情形,仿佛是登上了天上宫阙。
春夏时,这里漫山遍野都会开满鲜花。
这里是“高山杜鹃王国”,杜鹃品种占全国的60%以上。
而这更是“鸽子花故乡”,作为大熊猫级别的鸽子花在这里灿烂的绽放。
秋天时,这里是色彩的世界,火红的枫叶和黄色的彩林染遍了山中的湖泊。
冬天时,这里比东北、北海道也不逊色多少。
大片大片轻盈的雪落在瓦屋山,落在云端,画成了一个童话。
你可以乘着缆车登顶,缆车上也许云雾环绕,仿若飞到了天上。
你可以穿过林海雪原,走在布满雪花的步道上,独自欣赏着冬日的静谧。
当然你可以玩雪,尽情的玩像个孩子一样。
滑雪、打雪仗、堆雪人...在这里你可以随心所欲,做早就做了无数遍关于雪的梦。
畅快而又美好。
/雅女湖/
在眉州瓦屋山,有一个湖泊。它永远都是平静美好。
有时候雾气朦胧,这里就变成了秘境。
鸳鸯在湖面,平添许多只属于江南的意境。
而雅女湖,不光有江南的意境,还有云南的风光。
风平浪静、晴空万里时,这里像极了泸沽湖。白天划船泛舟,船慢悠悠的开,水纹一圈圈的泛开。
傍晚时分搬张椅子看太阳渐渐落下,黄昏映在湖面上。饿了在这里烧烤野餐,冰凉的湖水可以给西瓜、啤酒降降暑。
累了就搭个帐篷,看晚上璀璨的星河。
/槽渔滩风景名胜区/
这里是真正的秘境,平日里人很少,很安静。
只有绵延6公里的桫椤峡,与恐龙同时生息的桫椤树。
寺庙、石刻、千塔佛国...
谁能想到在山水间还私藏了一个“柬埔寨”。
以前这里也曾热闹,如今只剩下荒芜、落寞和路边卖菜的老婆婆。这里被很多人遗忘了,但反而平添了落败的美。
/彭祖山风景区/
彭祖山,是“中国长寿巨星”彭祖的故乡。据说彭祖长寿秘诀之一就是在彭祖山吸取天地精华,锻炼体魄。
“养生”是这里的主题,远离城市的喧嚣、尾气,走一走长寿梯,在采气场体验彭祖的养生术。
这儿还有世界上罕见的齐山双佛。
坐着为如来,一侧的是释迦牟尼,一坐一立,便足足过了千年历史。
眉山,满是苏东坡味
眉山成就了苏东坡,而苏东坡也成就了眉山。
最好的纪念便是传承,而眉山在传承上用尽了心思,这里有以东坡命名的区,也有以苏洵苏辙命名的桥。
若你仔细去找,便会发现眉山的大街小巷都少不了三苏的影子。
当然,东坡先生也为这里赋予了独特的气质。
/三苏祠/
这里是三苏:苏洵、苏辙、苏轼的故居,也曾是老版《红楼梦》的取景地之一。
一步一景,走在内部,看到绿水环绕,满池荷花,不仅仅有中国古代园林的意境,还多了些许才气。
作为蜀中园林的典型,“三分水,二分竹”,处处皆是景。从古至今,不知有多少文人墨客前来景仰,而如今又有很多人前来。
即将升学的学子会来这里,虔诚的参拜,希望能如三苏一般高中。
/柳江古镇/
在山谷幽处,临河建了一个古镇。
它总是烟雨蒙蒙,古色古香的建筑在云雾中若隐若现,于是便有了“烟雨柳江”的美称。
烟雨柳江,却不似江南中的水乡。这里古木参天,沿河有许多数,不少的大榕树,几百年还郁郁葱葱。
倚着栏杆,听雨望江看远处灯火阑珊,或者去石阶上踩水玩,没人管你,没有商业化,全都是烟火气。
在这儿不是细腻温婉,而是一种心安、畅快。
/高庙古镇/
如果说柳江古镇像武侠世界,那高庙古镇就像80年代的样子。
随处可见完整的清代民居、古街、青石板,悠闲的老人,每家每户火红的灯笼,都充斥着一股“川味”。
很多游客来这里时,都说像是宫崎骏笔下的童话世界。两座吊桥,一座连着红楼,一座连着老街。700多年间,到如今已是罕见。
这里还有最著名的特产——高庙白酒!纯净山泉水做成,在四川小有名气。如果你来这,一定要喝上一小口,切忌不要贪杯哦。
/眉山水街/
西安有一著名的“大唐不夜城”,而在眉山,也有一“大宋不夜城”。
街并不长,依河而建,两岸亭台楼阁皆是以宋朝古韵建筑为载体。
每一晚七点左右灯光亮起,会在中心有表演。
师傅们弹琴吹箫,水中有佳人伴着歌曲翩翩起舞,仿佛瞬间带你穿越盛世,梦回几千年前的大宋。
苏东坡的故乡
怎么可能不会吃?
《风味人间》做过好几次关于眉山的美食,更是称赞这里是“中国七大美食城之一”,但它却总是被乐山掩埋光芒。
/万物皆可东坡
在本地人的菜谱里,带有东坡字样的美食很多,可以说这里的菜名皆可“东坡”。
东坡肘子,早就是名声在外,外表莹润光泽,吃上一口肉质紧实,却又什么有弹力,丝毫不觉得腻。
一筷子就可以夹上一块大肉,乳白色的,吃起来软烂爽口。
东坡香肠。四川地道的香肠,味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
东坡鱼。鱼一定是要先抹上盐,然后往鱼肚里塞上白菜叶。眉山还有江水煮江鱼,鱼汤酽而白,鱼肉而嫩。吃鱼肉时可蘸酱油,汤尤为鲜美。
人称“东坡五柳鱼”,又称东坡鱼。
东坡饼。本是湖北一带纪念苏东坡而做,后来眉山也有了,东坡饼香脆可口,咬上一口,甜却不腻。
而在眉山,还有很多以东坡命名的美食,数不胜数... ...
/马旺子
从1923年,马旺子饭店以卖毛血旺为营生,如今已经有80多年的历史。
而它也从一众毛血旺中脱颖而出,被《风味人间》所推崇,更是强势出圈。
/脆皮粉蒸肉
这也是马旺子餐厅一大餐厅的一大招牌,粉蒸肉是脆皮的,咬上一口,先是焦脆,再是里面的馅料,辣味十足。
/甜皮鸭
北京的鸭子、南京的鸭子都让人食指大动,而在眉山,也有一种鸭子,便是甜皮鸭。
卤过的鸭子刷上酱料,是咸甜味道的,因此不会觉得太甜。而鸭子的外表又十分红亮,看起来就让人胃口大开。吃上一口,鸭肉不柴,一点也不输其他地方的鸭子。
/丹棱冻耙
中国国家地理标志产品,丹棱冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料做成。
它有十多种不同的口味:花生、芝麻、白糖、红糖、玉米...
不贵,两三块钱一个,味道却十分美味。
清香爽滑,入口便化成了渣,就算是没牙的老人也可以吃,并且易于消化,可谓老少皆宜。
/东坡泡菜
来到眉山,不得不提这里的泡菜。作为“泡菜之乡”,这里的泡菜文化可谓源远流长。
提到泡菜,你一定不会想到眉山,但其实眉山制作泡菜已经有至少1500年的历史了。
小小的泡菜在眉山却发展成世界上最大的泡菜生产基地,以及世界级别的泡菜研发中心。
四川人爱吃泡菜,而眉山人更爱吃泡菜,不管是吃什么,吃一口泡菜都会有别样的味道。
在眉山还有很多很多美食,彭山票汤、瓦屋山冷笋、芝麻糕、罗白糕...
作为“中国川厨之乡”这里的美食小编说也说不完。
眉山小贴士
李晓棠 http://www.xinzhiliao.com/rq/laonian/25522.html
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- 编辑:白守业
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