学生时代的鸡蛋汉堡，翻红了！就在北京路！
学生时代爱吃的鸡蛋汉堡
在北京路被找到啦
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。01/小推车变成了门店
以前还是学生的时候，上学路上、放学后的校门口，总能见到专卖鸡蛋汉堡的小推车。可惜好多年没见过了。再见时，鸡蛋堡小推车变成了门店。
整只鸡蛋。
满满一层肉。
鸡蛋皮被煎得焦脆金黄，再翻面。
依旧是熟悉的样子，不知道是不是熟悉的味道呢？
。02/5种馅料、两种配料
以前只有鸡蛋馅，现在的馅料就五花八门了。黑椒牛肉、芝士虾滑、鲜肉火腿、芝士榴莲，劲抽～酱料和配料是可以随意搭配的哦。
「芝士滑蛋堡」
吃东西有让手机先吃的习惯的朋友，可以让店员不用盒子装，否则沙拉酱就会没了拉花造型，糊到纸袋上
。
虽然样子被我们搞得麻麻哋，但完全不影响它成为我觉得的全场TOP1。鸡蛋皮脆香焦嫩，滑口。
大片虾滑被沙拉酱、芝士包裹，弹牙又大粒，不过芝士味很淡，不够浓郁。加了青瓜、沙拉酱，口感更清爽。
「黑椒牛肉蛋堡」
万物皆可夹牛肉、酸菜也是！我们选了黑椒牛肉+酸菜的搭配，虽然有点奇怪，但想不到竟是“王炸”。
牛肉嫩滑、酸菜爽口，双重口感。而且黑椒味、酸辣味很和谐，吃出肉夹馍的感觉。
「招牌小鲜肉双蛋堡」
招牌当然有点不同啦，直接用鲜鸡蛋夹着馅来吃，而不是用面浆。虽然鸡蛋皮煎得焦脆，但不干身。
小鲜肉的汁水比黑椒牛肉的多点，推荐加番茄酱和青瓜来搭配。规规矩矩的味道，不敢试猎奇的馅料，选这个就对了。
总的来说，蛋堡味道是可以的～可惜这个季节吃不到芝士榴莲馅的，经过北京路的时候，大家可以试一试。
店铺
店名：林堡堡鲜肉蛋堡
地址：越秀区西湖路74号
营业时间：7:30-22:30
现在的手推车小吃越来越少见。没固定摊位、出摊时间也不定...好在，在地铁口、学校附近、街头小巷...还能找到一些～
。01/铁桶糯米糍
圆滚滚的糯米糍，小时候和阿妈去市场买菜都缠着她，给我买。
每次都会叫大叔给多点花生碎，甜甜可口的花生碎是灵魂点缀～糯米糍软糯粘牙的口感，超讨喜。
而且吃糯米糍要越快吃完越好，不然糖粉和花生碎就会变湿乎乎的，就没那么好吃了。
。02/车仔寿司
校门口的车仔寿司，可是大家的团宠。但凡老师拖多两分钟堂，都抢不到。
买了满满一盒，才十几块钱，很值了。味道虽然比不上日料店的出品，但是对于学生来说，性价比很高！
。03/烤红薯
学生哥时候，冬天经常做的事情就是，和同学一起在路边买个大大的烤红薯，分着吃。
红薯皮被烤到黑乎乎、裂开，这种是最甜、最好吃的。
有时候幸运点，还能吃到溏心的。一口下去暖呼呼，嘴里都是甜甜的味道。
。04/炒栗子
冷冷的冬天，当然也少不了炒栗子啦。每次还没走到栗子摊，就已经闻到了浓浓的栗子香味。
比起阿妈的水煮栗子，小朋友更喜欢炒栗子。轻轻一咬，壳就碎了。粉糯厚实的栗子肉，带点焦香的味道，一次吃一斤也不夸张。
虽然以前很多手推车小吃，现在在门店都能吃到，有位子坐、有固定营业时间、随时随地都能吃得到、卫生条件更好...但总感觉吃不回以前的味道了。
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- 编辑：白守业
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