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每一个广州人,都有独属的一份牛杂情怀!

每一个广州人

都有独属的一份牛杂情怀!

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牛杂这种市井味,火在街头,本是大众默认的“下栏嘢”,却奇妙地成了嘴刁老广的“白月光”!

如果问他们,是什么时候开始被牛杂俘获,答案百分九十五都是“细细个”的时候。皆因,老广们的牛杂情,在好几代人中流传,早在不知情的时候,味蕾记忆已经刻在基因里!

牛杂起源西关

每一个广州人

都有独属的一份牛杂情怀!

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牛杂这种市井味,火在街头,本是大众默认的“下栏嘢”,却奇妙地成了嘴刁老广的“白月光”!

如果问他们,是什么时候开始被牛杂俘获,答案百分九十五都是“细细个”的时候。皆因,老广们的牛杂情,在好几代人中流传,早在不知情的时候,味蕾记忆已经刻在基因里!

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  • 编辑:白守业
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