人均12元！延续35年的老味道，番禺人都是他家铁粉！

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说到懂吃，广州人称第一没异议吧。

单单一个早餐，就能有很多名堂。

网络上随便一刷，

就会出现很多“广州最好吃的肠粉店”这样的推荐，

可惜大部分都是市区的店，

番禺唯有佳乐粥粉上榜。

小编我既自豪，但又有些许失落，

因为在番禺，好吃的肠粉店不止佳乐粥粉，

这一家也是许多老番心中的白月光。

PART. 1

延续35年的味道

它之前开在长堤，

后因为旧城改造消失了一段时间，

后来我才知道它在南郊重新开张了，

将这份35年的街坊味道延续了下来。

而价格，还是那么良心，

斋肠5元，加料的也只是7、8元左右。

不敢说它比佳乐粥好吃，

但也算数一数二的味道了。

尽管搬迁了，

但街坊熟客、铁粉还是慕名而来。

我那天到的时候还不到9点，

就已经坐满了人，

这样的人气没点实力支撑不了呀。

PART. 2

听我的，别错过这些美食

广州人的早餐少不了一碟肠粉，

而永恒小食店的肠粉又是最畅销的，

厨房里的阿叔都忙不过来。

不同于别人用的粉浆，

永恒肠粉的米香味很浓，

一进店就能闻到。

# 牛肉饼肠粉 #

店里比较特别的是牛肉饼肠粉，

平时我们吃的比较多的还是肉片，

很少吃到肉饼肠粉，这是店里的特色。

肠粉的分量十足，

有两大块牛肉饼。

而牛肉饼还保持弹牙的口感，

仔细品尝还能吃出一点陈皮的味道。

牛肉饼

肠粉薄皮，酱油不会太咸，

对于喜欢微微甜的广东人来说，

这一碟牛肉饼肠粉，

绝对值得推荐！

# 鸡蛋瘦肉肠粉 #

我喜欢牛肉饼肠粉，

不过摄影师小哥哥偏爱鸡蛋瘦肉肠粉。

分量自然不用说，

肉眼可见，肠粉皮包裹着许多瘦肉。

淋上酱油的肠粉皮透着一丝油光，

令人食欲大开。

我最喜欢的还是永恒的鸡蛋不会全熟，

吃起来会更嫩一些。

瘦肉滑嫩有肉汁，

配着肠粉一起入口，

米香、蛋香、肉香交织在舌尖上，

瞬间觉得人生满足了！

不喜欢吃牛肉就可以点这一份，

价格差不多。

# 猪红瘦肉粥 #

在街坊们心中，

肠粉当然要配一碗粥才算完美。

不过这次的粥煮得有点稀，

但口感还算绵滑。

猪红与瘦肉碰撞出特别的风味，

是我意料之外的惊喜。

本来挺担心猪红会很腥，

但完全没有异味。

最值得一提的是，

一碗粥里满满的猪红和瘦肉，

猪红新鲜滑嫩，瘦肉不柴。

吃完饱到打嗝~

# 猪手云吞面 #

云吞面，一种老广最为熟悉的食物。

我特意点了猪手云吞面，

因为摄影师小哥哥频频给我打眼色，

看来这碗面很对他胃口呀。

分量很足，云吞、猪手都堆在面上，

满满的！一大碗！！！

看着就很有食欲~

老字号的出品就是良心。

有人说一大早吃这么油腻不好，

其实猪手只是看起来油腻，

实际上还好。

猪手已经炆得“好淋”入味，

丝毫不会觉得肥腻。

最值得说的是面条不是传统的竹升面，

口感更像是手工打面，

面条爽口弹牙，有嚼劲。

建议大家先吃面条，

不然面条吸水后口感就没那么好了。

# 韭菜蒸饺 #

难得一个早晨过来吃早餐，

可不能随便打发自己。

粥粉面齐了，唯独差了煎饺。

可惜那天没有煎饺，

于是点了蒸饺。

但口感一般，不值得推荐！

其实像这样的老字号，

对于一方街坊来说是一种情怀。

虽然食物简单，

但胜在人间烟火味浓郁，

将食客们的感情都紧紧地联系在一起。

佳乐粥和永恒小食店都是老字号，

味道各有千秋，

如果佳乐粥太多人，

不如就来永恒小食店试试这里的肠粉啦~

永恒小食店

地址：番禺区桥南街聚宝路91-93号

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