杭州高铁1h ,三步一小吃、五步一小店的美味龙游不该被忽视
上次安利衢州柯城区,评论里过半的朋友都在呼喊“衢州不好吃,你得来龙游看看啊”。
能在衢州当地人中获得如此高的支持率,快马加鞭地去了解了一下的小编也直呼真“挖到宝了”!
杭州高铁一小时直达,这里小吃之丰富,甚至可以称得上是浙江版的小沙县。
「四省通衢、五路总头」,这座有2000多年建县史的古城,曾诞生了明代最鼎盛的中国十大商帮之一——龙游商帮。
四方商客来来往往,各地的习俗和口味偏好也在这里杂合。让龙游拥有了与众不同的火辣味道和从早到晚可以吃不停歇的丰富风味。
说到龙游味道,“辣”一定是首要印象。
被煮碎的辣椒或是透着点点艳红、或是成为滴滴辣酱,粘附在各种小吃上。
入口从最初的那一丝辣意,到瞬间爆发出火山一样汹涌的怒辣,龙游的辣,似乎比隔壁江西甚至川渝的辣还来的猛烈。
小城的人口不算太多,但层出不穷的美食却是整座县城的名片。
从发糕、豆腐丸子、米糊到葱花包子、拌粉;从早上的粉干米糊到下午的烤饼,再到晚上的卤味肉圆。
龙游人对于美食的执着,早就已经超越了食物本身,成为独特的地方记忆。
更别提这里还有优雅的江南景色和深沉的历史底蕴。这座小城,值得在这炎炎夏日为饱腹而来。
早上就开始的满满碳水
是龙游人一天的快乐源泉
虽然只是一个人口不足40万的小县城,但龙游人对食物的挑剔和较劲程度,可不比城里人差。
毕竟在这卧虎藏龙的县城里,狭小没装修的小店可能已经开了40年,和蔼的阿姨真实身份其实是非遗传承人。
所以在龙游,从早餐开始,就讲究起来了。
张然丁 http://www.xinzhiliao.com/rq/laonian/192.html
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- 编辑:白守业
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