传说中的钟薛高到底好不好吃?
就算你没吃过,或者无法准确叫出是“钟薛高”还是“薛钟高”,但也一定知道有一个长得像瓦片的雪糕很火。
通常对那种火到不行的网红产品,小编其实都是抱着踩雷和看热闹的心态去试试的。在试了钟薛高之后,u1s1,小编的小心思落空了,不得不承认:它好吃!呜呜呜呜呜。
01
火得有原因
有深深记忆点的好吃
钟薛高曾创下64分钟卖出300万支的记录,平均每秒就卖781支。火到连我爸妈的期待都从哈X达斯变成了钟薛高……
钟薛高这3个字,取谐音“中雪糕”之意,造型也是把“中式”贯彻到底,标志性的瓦片形状,让人现在不知道是看到钟薛高会想起瓦片,还是看见瓦片会想起钟薛高。好吧,恭喜钟薛高给我们洗脑成功!
这款瓦片造型简直是强迫症患者福音,从弧度到接口的接角,非常流畅舒适,漂亮得没有瑕疵。
不得不说,钟薛高不算便宜,但是也确实很“冰淇淋”,入口几乎没有冰渣感,顺滑又浓稠,口感媲美重芝士蛋糕。小姐姐们有时候甚至把钟薛高切开融化抹面包吃,鬼才。
02
多种口味
浓醇、鲜甜、无冰渣
钟薛高家出的味道挺多,我们比较喜欢下面这几种。
■ 特牛乳
如果让选一种口味作为它家的代表味道,我会毫不犹疑选这支。一口下去奶味儿浓浓浓,像是尊贵升级版的“大白兔奶糖”,带着牛乳的浓醇香甜,从舌根一直甜到让人心里去。
用的是呼伦贝尔牧场的牛奶,加入了稀奶油和炼乳,并且用冷冻冰蛋黄作为天然乳化剂,将“奶里奶气”贯彻到底。没有冰渣感,在舌头温度下顷刻化为一条牛奶河。重度牛乳爱好者冲冲冲!
■ AD钙奶
用橙汁和柠檬做成的果泥做夹心,酸酸甜甜的带着柑橘类水果的清香,牛奶外壳顺滑的包裹下是沙冰的质感,很惊喜。并不完全是小时候AD钙奶的味道,但又有点说不上来的相似。
■ 丝绒可可VS加纳黑金
用的是加纳的可可粉和科特迪瓦可可液块来提供可可风味,澳洲阳光牧场牛奶和稀奶油提供牛乳的丝滑醇香。可可和牛乳平衡得刚刚好,搭配上冰冰凉凉的感觉,就像在咬一块被冻起来的牛奶巧克力。
丝绒可可适合牛奶巧克力爱好者,那么加纳黑金就是黑巧爱好者的爱了。加入纯正加纳可可,第一口下去先是苦味出现,接着便是黑巧均衡又丰富的风味开始层层漫出。黑巧爱好者们请认准这根!
左为加纳黑金,右为丝绒可可
■ 抹茶
选用多种抹茶粉,加入鲜牛乳、稀奶油,这是一根“茶艺”非常到位的抹茶雪糕。抹茶带着清香的微苦,被浓醇的奶味踏实地托住,厚厚的牛乳中又钻出丝丝微苦抹茶味,黄金分割点般的理想味道。
■ 手煮茉莉
真是好一根美味的茉莉花雪糕。轻咬一口,自然芬芳,清甜淡爽,如同置身茉莉花海,清风徐来,尽是茉莉花香。
选用“中国茉莉之乡”广西横县的茉莉花茶,条索紧细、匀整,香气浓郁;茉莉花馅则来自云南玉溪,花香浓郁纯正,肉质好。光是茉莉花会觉得苦,但是加上醇香的牛乳后就摇身一变成为清新的小甜甜。
■ 冲屿海盐
采用日本冲绳海盐+波兰进口牛奶,就像趴在牛奶湖旁边正大口喝着,这时迎面吹来了阵阵海风,还在这份咸的衬托下让奶味儿显得更甜更浓。
雪糕棒采用的是可降解秸秆复合棒签,减少对环境的负担。每根上还都印了不同的一句话,不知道你会吃到哪一句呢?
- 标签:浮生沐爱如初见
- 编辑:白守业
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