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中国到底哪里的“皮”最好吃?

爱吃肉的你是否爱吃肉外面的“皮”呢?中国到底哪里的“皮”最好吃?跟着小编来看看吧~

在吃这件事上,各种食材的“皮”看起来十分多余,仿佛只为了包裹里面的精华而存在。菜谱说到处理蔬菜,第一步往往就是——“去皮”。

肉类更不用说了,比如,炸鸡时的脆皮要被很多人扔掉;甚至在北方,牛羊肉皮都没有机会走上餐桌,它们的终极宿命是被做成小皮鞋……

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  • 编辑:白守业
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