苏南最低调的城市,因服务区上热搜出圈,它的美味你也该知道!
每年国庆长假,大部分人在头和尾都是在路上度过的,高速服务区成了不少人的休息站。
今年,江苏服务区彻底出圈冲上热搜,小编因为好奇心点进去,全程以刘姥姥进大观园的目瞪口呆姿态看完!
其中,最吸引小编目光是位于常州的这几个服务区:
把玩乐做到极致的常州芳茂山恐龙主题服务区,通过VR光影科技、9D电影等高科技元素把恐龙元素融入休息、就餐、购物等服务之中,就连卫生间也贴满了恐龙科普画!
比起服务区倒更像个恐龙博物馆,在加个油休息的功夫就可以梦回侏罗纪!
将“春秋淹城文化”体现得淋漓尽致的常州淹城服务区,不仅设有诸子百家雕塑、春秋文化长廊,季札典故和淹城遗址介绍,更将粉墙黛瓦的古典苏派建筑风格与现代建筑风格融为一体!
展现了淹城的文化特色,简直成了在路上的旅游业宣传门面!
不少江苏人甚至以为全国的服务区都长这样,还表示去服务区团建也是常有的事……
但是,也别光被服务区吸引了眼球,跻身苏南三兄弟却颇为低调的常州,值得出圈的还有深厚的江南历史底蕴和庞大的美食江湖!
因各大主题乐园名声在外
实际上是座低调的历史古城
说到常州,很多人都会想到以常州恐龙园为首的各大主题乐园。
而在小编看来,真正属于常州的是小桥流水人家的江南水乡底色。
常州是一座具有三千多年历史的文化古城,它位于长江之南、太湖之北,五里一纵浦,六李一横塘。
城名多次更迭为毗陵、毗坛、晋陵、兰陵、常州、南兰陵、长春、尝州、武进等,其中最为特别的名字还属龙城。
作为最具文化含量段落的京杭大运河在这座古城留下神韵,在运河两旁的"状元街区"白云溪、"名人长廊"青果巷,迭代出一代代名人。
太湖湾、天目湖、长荡湖……数不清的山川湖泊在这里读取生长的智慧。
有山有水,襟江带湖的它,在数千年的历史之中,酝酿出的是来自山水湖色之间的鲜美滋味。
两千年前,常州人民稻饭羹鱼,季礼开创延陵菜系,成为江南菜的一脉源流;
一千年前,“苏常熟天下足”美名远播,苏东坡十一次登临常州,并且终老于此,让东坡宴流传。
一百年前,伴着常锡文戏小热昏、梵呗吟诵的迤逦调子,银丝面、网油卷、大麻糕、加蟹小笼包等地方小吃走进了寻常百姓家。
在季节耕作轮回之中,多元的文化与丰富的物产,突破了时空的掣肘,都化作常州人桌上的珍馐。
街头巷弄的常州小吃
都是经典老字号
豆腐汤+大麻糕
要说常州人心中最地道的早餐组合,一定就是大麻糕+豆腐汤了!
麻糕的历史足足有130余年,可以当早饭也可以当做点心,深入常州人的日常。
通一点来说,其实麻糕就是烧饼,只是常州人在麻糕里加的油酥面比较多,比一般的口感更酥脆。
一般分成咸、甜、椒盐三种口味,色泽金黄但不焦,香气浓郁扑鼻,酥松香脆~
常州豆腐汤用料超级丰富,豆腐、百叶丝、油生腐、猪血(现在多用鸭血)、新鲜肉末,还有最特别的豆斋饼,加入淀粉后勾芡烧制而成。
加点香菜或是榨菜丝,搅拌后一边喝汤一边吃麻糕,就是最地道的享受!
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