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甑糕,西安特征小吃,外埠人来陕必吃美食之一。因其蒸糕用到的缸又大又深,古时分叫做“甑”,因而得名为甑糕,西安人都爱吃。
洒金桥出来就可以看到,路边列队人最多的就是。没有坐的处所,主顾都是打包带回家大概边走边吃。卖甑糕的大叔立场很好西安特产,不论你说多来蜜枣,大概多来豆子,老板城市笑呵呵的说声么马达西安特产西安特产。
瘦子甑糕是西安当地人承认的,而不是赫赫有名的某某某家,专卖旅客。五块钱一份,分量实足。一铲子挖起来颤颤巍巍的,又软又糯。
好吃的甑糕做法很讲求,上好糯米提早泡好,蜜豆和去核蜜枣层层叠加,一层糯米一层料,直到蜜枣蜜豆蒸成软烂成泥,渗透到糯米里,那一口软糯黏甜。
西安卖甑糕的许多西安必买特产 零食,不外最好吃的在洒金桥,只要一辆三轮车西安特产,早上六点钟出摊,不到十点就一抢而空,没遇上的那就第二天再来吧。想吃这一口,要早早定好闹钟。
甑糕趁热吃最甘旨,甜而不腻。蜜豆,枣泥软软黏黏的贴在糯米上西安必买特产 零食西安必买特产 零食,黏糯的糯米混淆着枣香,蜜豆的绵密西安必买特产 零食,吃一口真是甘美到内心了西安必买特产 零食。
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