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  接纳优良绿豆为质料,配以精制馅料,用传统做法加工而成。其次要特性是:绿豆味凸起,质地绵软,油而不腻,光彩黄绿 ,进口易化,后味余香,养分丰硕,老小咸宜,是走亲探友、外出旅游之消暑佳品西安必买十大土特产。

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  蜂蜜凉粽子,是西安、关中和陕南一带独有的盛行夏令食物。它形似菱角,白莹如玉,清冷解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、木樨糖浆西安可带回家的特产。吃起来筋软凉甜,芬芳适口,沁人心脾,别有风味。

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