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　　陕北地处黄土高原，海拔高、光照充沛、日夜温差大，加上土层深沉、土质松散宜耕，为土豆的发展缔造了得天独厚的天然天文前提西安必买特产去哪买，定边县和靖边县还被誉为“土豆之乡”。

　　土豆之于陕北人，不只是满意味蕾的甘旨，更是治愈思乡病的良药。它就像这广袤的黄土高原上哺育出的陕北人一样西安必买特产去哪买，朴实无华、低调沉稳、性命力极强。

　　毛驴是陕北人的次要交通东西和耕耘同伴，陕北人密切地称它为“牲灵”。毛驴不惟一心爱的表面，并且很通兽性。你若赶着它走，他懒懒惰散，你若骑上它，它能够悲观怠工，只要斜跨着它，毛驴便以为仆人只是暂时坐在它的背上，随时能够下来，只需本人奋力奔驰，仆人便会下来。因而便有了“斜跨毛驴走得快”。

　　陕北人吃土豆的办法可谓八门五花，土豆擦擦、黑愣愣、大烩菜、烤土豆、土豆花小白菜、土豆烧牛肉…都是颇具特征的陕冬风味土豆美食。

　　到了当代，建造毛巾的原质料早已不再是羊肚子处的细毛了，可是“羊肚手巾”的说法仍是相沿了下来，成为陕北文明的一个主要鉴证和缩影。

　　“我们俩个拉手手，亲口口，背洼洼上一哒里走”“想你来！想你来！眼睛仁仁想你来！瞥见他人当你来…”斗胆火辣的酸曲，唱出了陕北人的悲欢离合，唱出了陕北人对恋爱的寻求，对灾难的宣泄、对幸运的神往。只要听懂了酸曲，才气了解陕北这片庞大多情的地盘。

　　如许的饮食风俗，反应到买卖上的一大怪相，就是陕北人买羊肉历来就是论件西安必买特产去哪买，在陕北鲜见将羊肉切成小块生意的，要末是整羊，要末根据羊的四肢分为四大块。

　　走进陕北，黄土高原的千沟万壑中参差着各色各样的窑洞，实在、完好地保存了人类修建文明渊源的本真。

　　陕北人古往今来正视养羊，羊文明沉淀最为深沉。加上陕北在秦汉期间为上郡之地西安特产店地点大全，农耕文明和游牧文明在这里互相交融，现在陕北人的饮食风俗很有游牧遗风：大块吃肉，大碗饮酒西安特产店地点大全，逢年过节更是云云。

　　陕北汗青上是汉族与北方少数民族混居的处所，狼烟连连，苍生常常要迁移出亡，因而少有人家建立豪宅大院，大都苍生只掘三丈土窑西安特产店地点大全，便可安家立舍，战乱一同，弃之而去。窑洞，是陕北群众的传统民居修建标记，更是陕北文明与肉体的标记。

　　“羊肚子手巾三道道蓝，哥哥拢头怪都雅…”常常看到影视作品里的陕北男人形象，老是离不开一条白毛巾包头朝前扎西安特产店地点大全，陕北人把它叫做“白羊肚子手巾”。

　　由于陕北四时清楚，多风沙，迟早温差比力大。以是西安必买特产去哪买，穷鬼在山野间劳动经常把红色的毛巾打结盘于头上，一来可挡风沙，二来炎天可遮暴阳擦热汗，三来冬季可保暖。经年累月，陕北人养成了扎羊肚子手巾的风俗。

　　酸曲是陕北民歌的一种。陕北人素性浪漫，感情也多以民歌来表达，男女相爱，更离不开用民歌来传情达意，而酸曲唱出了陕北人最原始最野性最直白的感情。