西安特产伴手礼西安文化特产!西安十大必买特产
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口蘑桃仁汆双脆,又叫秦味汆双脆、撺双丞,是关中地域出名的传统风味商店宴席汤菜,也是官府宴席上的初级汤菜之一。成菜后形似朵朵梅花,红白相间、脆嫩鲜香。含有丰硕的,多种维生素及矿物资西安文明特产,养分代价较高。相传初唐武则天时,其时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为“撺双丞”,暗射当权苛吏尚书左丞周兴和御使中丞来俊臣。
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