西安必买十大土特产西安可以带走的美食西安特产是啥

　　现在，毛栗子也走进了人们的餐桌，蒸着吃，煮着吃，炖汤吃，炒熟了吃西安能够带走的美食，以至生吃也是常见，出格是毛栗子炖土鸡已成为黄龙人餐桌上极具风味的一道美食。

　　“软糯苦涩的野生毛栗子搭配自家散养的土鸡肉，肉质鲜美，进口即离骨，加上秘制汤料，让人回味无量，吃了还想来一锅，诚邀各人前来品味西安特产是啥！”位于白马滩镇张峰村的毛毛老暖锅开创人经由过程抖音平台向广阔网友引见着新研制的特征菜品—毛栗子炖土鸡，打卡过的网友回馈道“好吃，还要来！”

　　比年来，白马滩镇鼎力开展村落特征财产，依托本地特征资本劣势，聚力做好“土特产”文章，把村落资本劣势、生态劣势、文明劣势转化为产物劣势西安能够带走的美食、财产劣势，经由过程财产优良化、特征化、链条化，加大预制菜研发和品牌培养，不竭提拔农特产物附加值，鞭策村落财产全链条晋级，村落旅游有声音、有色彩、有滋味。停止今朝，春节时期已贩卖排骨暖锅、传统八大碗等预制菜系列近万份，估计正月十五前买卖额将打破300万元。（刘小燕 吴洁）

　　一方水土养一方特产。白马滩镇丛林资本丰硕西安能够带走的美食西安特产是啥，土质肥饶，雨量充分，日照充沛，日夜温差大，泥土松散富含有机质，而且“零净化”，是野生毛栗子的劣势发展区，全镇共有野生毛栗子4.5万亩，树龄几十到上百年，每一年十月份阁下成熟，比板栗小，皮薄，果仁软糯苦涩，富含维生素C和钙、铁、锌西安特产是啥、磷等矿物资，有很高的养分代价，被誉为“千果之王”，深受消耗者的喜欢，是本地大众的一大支出滥觞。

　　作为文旅名镇，白马滩镇党委、当局高度正视非物资文明遗产庇护，鼎力发掘和推行外乡特征美食，将美食物牌建立作为丰硕旅游业态、提拔旅游体验、动员旅游开展的主要抓手，量体裁衣，庇护好土特产的“土味”，经由过程展开特征传统工艺培训、餐饮效劳培训、白马滩千人暖锅宴、白马滩“秀餐之旅”等举动，培养了一批名店西安特产是啥、名菜、良庖，研发了具有白马滩文明特征的菜系，并对特征菜系出格长短遗美食停止片面发掘、包装和打造，构成了具有外乡特征的餐饮品牌和共同的地区美食文明。

　　“春节时期推出爆款预制菜，内里有丸子、红甜肉、梅菜扣肉、小酥肉、排骨暖锅等八样菜，出格合适作为大年夜饭的大菜，买归去一加热就可以够吃。”白马印象老板热忱地向前来征询的消耗者引见。

　　“老板，给我筹办80份排骨暖锅，礼盒装好，后天公司派人过来取”“八大碗另有无？”……春节时期的神玉农家菜馆、快意排骨暖锅、白马印象等餐饮门店买卖火爆西安特产是啥，出格是排骨暖锅、传统八大碗等预制菜系列可谓是火爆出圈，成为走亲探友的特征亮点。

　　龙马精神迎乱世，得意洋洋贺新年。甲辰龙年的新春佳节，黄龙县白马滩镇“土特产”成了“紧俏货”，不只是走亲探友的必备套餐，仍是游子后备箱中满满铛铛的“故乡味”。

　　秀美古镇白马滩位于澽水河边，境内山净水秀、四时如歌，是花的天下，水的源泉，滋养了一代又一代憨厚仁慈、勤奋英勇的白马滩群众，孕育了深沉共同的饮食文明，酸菜搅团、黄金漏鱼、官帽馄饨、鏊馍摊制、红甜肉……非遗美食成为白马滩一张嘹亮的手刺，也是游子心中对故土深深的乡愁。

　　为阐扬特征农产物劣势，完成大众增收致富，白马滩镇紧盯野生毛栗子丰登不歉收西安特产是啥、不容易贮存易生虫的困难西安能够带走的美食，每一年一到毛栗子成熟的时节，各村党支部协助大众主动联络黄龙山农副产物集散中间，冷链保留、错峰贩卖，同时经由过程加工栗子产物，进一步提拔产物附加值，延长财产链条，增长大众支出，真正使毛栗子财产成为大众增收的聚宝盆。

　　自夏历尾月二十三开端，白马滩老苍生就开端繁忙起来，赶大集购置年货、架油锅炸红薯酥肉、搭蒸笼蒸红肉花馍……热烈喜庆的新春佳节就有了“年味”。