西安特产叫什么糕西安十大必买礼品2024年2月26日

　　华胥大银杏，也称大银杏、蓝田大杏，已有2500多年的种植汗青。相传在上古期间，宓羲、女娲因吃了其母华胥氏亲手所植大杏树的百年之果，灵气顿生，从而成立了太古华胥文化。有笔墨纪录的大杏栽植汗青亦可追溯到唐朝从前。华胥大银杏果实圆形、果皮金黄色、果肉橘黄色、肉质柔嫩、汁液多、味甜。种类有大银杏、金钢拳、兰州大接杏、曹杏、菜籽黄、麦稍黄、白沙杏、桃杏、银香白、万枝红、绑绑杏、梅杏、张公元、金太阳等，鲜食、加工、仁用均有。统一种类，差别地形，成熟期拉开，从5月下旬开端上市，至7月上旬完毕。具有处所特征的蓝田大银杏果实圆形西安特产叫甚么糕，果肉桔黄，果个均匀，单果重110克—180克，果肉纤维少，浆质多，含可溶性固形物12.3%，总糖9.3%，可滴定酸1.5%，果味甜香适口，果核近圆形，离核仁甜，6月上旬成熟。

　　农产物天文标记，是目标示农产物滥觞于特定地区，产物品格和相干特性次要取决于天然生态情况和汗青人文身分，并以地区称号冠名的特有农产物标记。该标记由农业部农产物格量宁静中间卖力审批西安十大必买礼物。

　　蓝田樱桃种植汗青长久，相传来源于汉朝。蓝田樱桃消费地区光、热、水、气、土等天然前提良好，年均匀降雨量635毫米泥土以黄垩土、白垩土为主具有消费优良樱桃的天然前提。蓝田樱桃早熟种类红灯5月上旬成熟，果实大，均匀单果重9.6克；果型呈肾脏形，果柄粗短；果皮白色或紫白色，有光芒，表面美；果肉较硬、肉嫩多汁，酸甜可口，可食率达92.9%，耐储运。

　　周至猕猴桃的质地柔嫩，滋味被形貌为草莓、香蕉、凤梨三者的混淆。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是由于果皮覆毛，貌似猕猴而得名。种类多样，其鲜果及加工品屡获国际海内多项大奖，并远销26个国度和地域。2004年，周至猕猴桃获得了欧盟有机食物认证，从而开拓了周至猕猴桃走向天下的新纪元。周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，中国绿色食物开展中间认证为绿色食物，中国60%猕猴桃鲜果产自周至，80%的猕猴桃果干产自周至。

　　蓝田樱桃养分丰硕，富含铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿质元素。比拟别的产区樱桃，蓝田樱桃糖度、可溶性固形物及钙、钾、卵白质含量较着较高。总糖含量不低于12.2%，总酸不低于0.699%，维生素C不低于11.23毫克/100克，可溶性固形物不低于16.9%，铁不低于4.64毫克/公斤，钙不低于128.03毫克/公斤，钾不低于1594.88毫克/公斤，卵白质不低于1.59%。

　　户县葡萄，西安市鄠邑区（户县）特产，鄠邑区位于关中平原中部，属暖热带半潮湿大陆性季风天气区，四时冷暖干湿清楚，光、热、水资本丰硕，是相宜农业消费和多种运营的地域，素有“银户县”之佳誉。户县葡萄栽种汗青长久，唐朝墨客王翰“葡萄琼浆夜光杯”的诗句传播千古。

　　阎良相枣，陈腐而又当代。说它陈腐，是由于早在2300年前境域内已有栽种（据《阎良区志》载），直到明天仍有上千年汗青的古树存在；说它当代，是由于如今全区有上万亩枣树。

　　阎良甜瓜是夏令消暑水果，其养分代价可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除水份和卵白质的含量低于西瓜外，其他养分身分均很多于西瓜，而芬芳物资西安特产叫甚么糕、矿物资、糖分和维生素C的含量则较着高于西瓜。多食甜瓜，有益于人体心脏和肝脏和肠道体系的举动，增进内排泄和造血性能。故国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的成效。

　　阎良相枣9月下旬成熟，属中晚熟种类。阎良相枣因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉，是很珍贵的，更是逢年过节捐赠亲友密友的佳品。经多年实验表白，该种类是相宜在陕西关中东部开展的优秀制干枣良种。均匀单果重9.38g，可食率96%，鲜枣含可溶性总糖21.42%，Vc3.886mg/g，制干率47%，制干品格优秀，能够抗3～5d的阴雨。

　　临潼石榴集合国石榴之优，素以光彩素净，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品格优秀等特性而著称。名居中国五台甫榴之冠，被列为果中珍品，向来是封建天子的贡品，享誉九州。白居易曾写诗歌颂：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。

　　国度天文标记庇护产物，是指产自特定地区，所具有的质量、名誉或其他特征素质上取决于该产地的天然身分和人文身分，经考核核准以天文称号停止定名的产物。该标记由国度质量监视查验检疫总局审批。

　　老堡子鲜桃日照时数1993.7小时，四时清楚，光照充沛，水资本丰硕；老堡子鲜桃果实圆形，均匀单果重285克，果个大西安十大必买礼物，平均；果面绒毛密短，桃果鲜白色，果皮较厚，耐贮运；果肉乳红色，肉质细致脆硬，汁液多，纤维少，味甜美香浓，极具处所特征。老堡子鲜桃养分丰硕，富含糖、维生素，此中总糖含量8.68%—10.2%，维生素C含量21.09—38.64/100克。

　　临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱白色，皮薄无核，皮面细润而滑腻，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等西安十大必买礼物。临潼有火晶柿子，巨细如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触即有汁液溢出。肉质精密，且没有平常北方盘柿的硬核。这类柿子，关中随地可见，成熟时节直如火云朵朵，但以临潼最多，滋味也最好。

　　临潼石榴具有长久的汗青，引进早期，先在京都长安（今西安）御花圃的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内栽种，是供皇子后妃欣赏的。东晋潘岳称之为“全国之奇树，九洲之名果”。到了唐朝，长安四周石榴栽种已有相称范围。临潼在长安以东二十五千米的处所，南依骊山，北跨渭河，天然前提极宜石榴发展，加上持久培养，构成临潼石榴的优秀种类。

　　灞桥樱桃汗青长久。相传，汉高祖刘邦狩猎时，循着白鹿的脚印来到西张坡上，发明了这鲜艳欲滴、芬芳甜香的果实。现在，200多年前清朝的樱桃树仍枝繁叶茂，果实累累。

　　周至猕猴桃果实表面品格和内涵品格十分优秀，果个大（均在100克以上），果形整洁、酸甜可口，口感浓重，果肉翠绿，商品性强。猕猴桃系列次要包罗：亚特、秦美、海沃德、华优、徐香、红洋鲜果等。

　　灞桥葡萄的开展始于汉朝，2000年前，张骞将中原第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的出发点—汉长安，葡萄今后在三秦大地、秦岭北麓肥饶的地盘上生根抽芽，范围不竭扩展。唐代盛期，社会不变，群众富庶，葡萄的栽种和葡萄酒文明得以绝后开展。明、清期间，葡萄在灞桥开端遍及栽种。上世纪70年月，灞桥开端种植酿酒葡萄，80年月中期，灞桥区委、区当局调解开展计谋，开端鼎力开展大粒鲜食葡萄。颠末多年开展，全区鲜食葡萄栽植面积居陕西之首。栽种了包罗巨峰、力扎马特、玫瑰香、户太八号在内的二十余个葡萄种类。

　　长安草莓来源于二十世纪八十年月，多种植在都会近郊区。长安草莓消费地区属暖温带半潮湿型大陆季风天气，地区内水质优秀，泥土有机质和矿物资含量高，日夜温差相宜，有益于干物资积累。

　　王莽鲜桃因王莽村而得名，至今“刘秀逃，王莽追”的传说，仍脍炙生齿。相传西汉新莽政权期间，刘秀被王莽追缴，逃至今长安区刘秀村时，眼看将士怠倦，前面敌兵将至，甚是绝望，偶见中间有一桃园，鲜桃正熟，一谋士大喜：“主公没必要担忧，‘桃’便是‘逃’也，主公必能挣脱王莽的追兵。”刘秀军心不变，随即扎营，养足肉体，越日在“刘秀的鸡比王莽的鸡早叫半个时候”的天意搀扶帮助下，顺遂挣脱追兵，后成大业。给古人留下“王莽”“刘秀”二村。

　　阎良甜瓜汗青长久，早在《诗经》中，就有“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的诗句。“沮漆”是阎良群众的母亲河——石川河，而“绵绵瓜瓞”，则为祝愿子孙繁荣富强之意。

　　火晶柿子养分丰硕，含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，单宁0.113%，维生素C每百克果肉中含2.33毫克。出格是含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来出格甜，在生果中居于首位，被誉为“最甜的金果”，是人们喜欢的生果，举世闻名。

　　临潼石榴养分丰硕，含糖量高达11%—14%，果酸0．4%—1．0%，含水份79%，卵白质、脂肪各占0．6%，维生素C的含量是苹果和梨的2—3倍，尤以磷的含量最为凸起，每百克达145毫克，在生果中首屈一指。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物资。其子粒滋味甘美，含果汁36%—61%。它的香气和轻轻的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制初级清冷饮料的上等质料。

　　灞桥樱桃颗粒丰满，果型巨大，果实呈肾形或宽解脏形，光彩素净有光芒，大都种类为鲜白色或紫白色，少数为浅黄色，果肉质地细致、汁多、口感酸甜、味浓有香气、养分丰硕，含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素，具有较高的食用和药用代价，可口性强。此果成熟时色彩鲜红，小巧剔透，味美形娇。樱桃有“初春第一果”的佳誉，号称“百果第一枝”，俗称“玛瑙”。 “灞桥樱桃”前后得到国度天文标记认证、“中华名果”称呼。 每一年的5月中旬至6月上旬是灞桥樱桃采摘品味的最好期间，次要有红灯、美早、前锋等二十余个种类。

　　阎良甜瓜成熟期早、形状美妙、腔小肉厚、果肉细致、汁多瓤沙、脆甜爽口、皮厚耐贮运、货架期长。阎良甜瓜凸起特性为含糖度高，总糖含量在7.5%—8.5%之间。温室甜瓜普通春节前后便逐步上市，有“初春第一果”的佳誉，一般大棚甜瓜4月中旬大范围上市。

　　柿子虽为佳果良药，但不成过量食用，不成空肚食。未成熟的柿子含有鞣质，鞣质在胃酸的感化下，能与卵白质分离成不容易溶于水的鞣酸卵白，沉淀在胃内，而鞣酸卵白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜动物纤维粘合在一同，在胃内便可构成胃结石，故食后不要进食酸性食物。

　　王莽鲜桃果形规矩近圆形，缝合线较着，梗洼窄深，果实两半部对称，果个较大，果实成熟时全红，果面90%以上着玫瑰白色，茸毛密短，肉厚、多汁、光彩艳丽（果肉近核处）、果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑。老熟时果皮较易剥离。王莽鲜桃养分丰硕，富含糖、卵白质、维生素等养分物资。王莽鲜桃养分丰硕，富含糖、卵白质、维生素，此中总糖含量6.86%-8.75%，卵白质含量0.90%-1.02%，维生素C含量11.69%-14.42%。

　　灞桥葡萄穗重450-550g；果穗呈圆锥形，整洁肃静严厉；果刷粗长，颗粒松紧适中，不容易脱粒；果粒黑紫色，果粉匀厚，果皮厚薄适中，果肉与果皮易别离；果肉细致，汁多味浓苦涩，极具处所特征。 均匀含糖量≥14.00％，含可溶性固形物量≥17.3％， 含维生素B2量≥5.98×10-3㎎/100ｇ。

　　长安草莓主栽种类有朱颜、章姬、丰香、甜查理等，果实短圆锥形或长圆锥形，均匀单果重20-40克，果个适中，果面鲜红或绯红，有光芒，果肉细致，呈红色或浅白色，进口绵甜，香味浓重。长安草莓养分丰硕，总糖、可溶性固形物、维生素C含量丰硕，此中总糖含量8%，可溶性固形物含量10%，每100克草莓维生素C含量75毫克。

　　户县葡萄果穗整洁，果穗园锥形带副穗，松紧度中等偏紧，单穗30×18厘米，穗重600—1000克，果粒近圆形，纵径29毫米，横径28毫米，单粒均匀重10.4克，最大粒重18克，果粉厚西安特产叫甚么糕，果皮中厚，光彩鲜美，顶端紫玄色，尾部紫白色，果粒大，果粉厚，果皮中厚，果肉细脆，无肉囊，酸甜适口，拐枣香味浓重而共同西安十大必买礼物。“初似琉璃，终成玛瑙，攒攒簇簇圆圆小”是户县葡萄的活泼写照西安十大必买礼物。