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　　石子馍外型可圆可方，表面焦黄鲜明，中凹边突西安特发生果，活像一个卵形的小金盆西安特发生果，烙出的斑纹像翻过来的石榴皮西安特发生果，很有一种自然的图案美，咬开后条理清楚，外酥内软，咸香适口。不外可万万别小觑了我们身旁的石子馍，固然乡土头土脑息实足，但因为它汗青长久，加工办法原始，因此算得上是食物中的活化石西安特发生果。

　　建造的石子馍含水量到达了最低限度，因此久贮不坏，秋冬季放个把月都没成绩。固然并未增加任何古人不能自休的奇怪佐料西安特发生果，只是在面粉里揉了盐、茴香、芝麻西安有甚么特产烟西安有甚么特产烟、猪油、花椒叶、葱等，但石子馍醇厚的滋味一如陈大哥酒，让人在细细品味中品尝到唇齿间五谷芬芳的游走，怎教人不为之倾倒。

　　关中乡村到处可见的石头竟然能够做出石子馍如许的美食，真是让人服气前人的聪慧。在风行一时的《舌尖上的中国》第一季里西安有甚么特产烟，石子馍还成了明星，第二集“主食的故事”里就可以看到它以把戏面食身份呈现。