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　　对于从小在西安长大的朋友来说，早起一碗糊辣汤一定是很多人的习惯西北特产一览表，当然糊辣汤也算是从小到大陪伴西安娃的美食了。

　　要说糊辣汤也算是流传已久的西安特色西安回民街特色美食，如今店铺也是开遍大街小巷，不过很多美食到如今却渐渐地远离了人们的视线，过去在大街上随处可见，现在却都蜷缩在了城中村里，这些美食其实也是西安人的记忆，你都吃过吗？

　　今天就一起盘点一下吧，选出了5款美食，当然相信在西安城中村里好吃的远远不止这5样西安特产高档礼品，也欢迎大家补充。

　　要算起来，这也是很多西安娃从小吃到大的了，虽然没啥太大的名气西安特产高档礼品，也算不上是啥特别知名的美食，说白了就是每天都能吃到的“工作餐”，但就是这样的工作餐也算是一道比较有年代感的美食了。

　　通常都是摊主守着一个铁板（有的是一个大炒锅）西北特产一览表，等你选好要吃什么了全国各地特色零食西安特产高档礼品，再刷刷刷地把主食、配菜炒好，因为火候很大，在夜市摊上做出来的味道是家里所不具备的，因此也成了很多人果腹的最佳选择。

　　过去在夜市上几乎都会看到这些美食，也会有些小吃店售卖，不过现在大部分要么在夜市里，要么在城中村的小店和摊子上才能看到了，再以后也不知道它们会到哪里。

　　过去很多大街小巷都会有凉菜档口，基本上就是卖凉菜和卤味的地方西安回民街特色美食，每天下班回家顺路买点，当成晚餐或者宵夜都是很不错的选择。

　　如今在很多大街小巷上似乎都看不到了，只有在一些菜市场上（菜市场也渐渐消失了）能够看到，或者就是去城中村的档口里买。

　　一般档口里可以选择的种类还是比较多的，而且味道还是蛮不错的全国各地特色零食，尤其是夏天，买点凉菜再捎带几瓶啤酒，那感觉也是很美的。

　　算得上是西安的传统老字号了，在西安地摊美食界已经称霸了几十年的传奇，也相信几乎所有在西安上过学的同学都品尝过这道美食。

　　做法其实很简单，就是把准备好的肉和菜放在锅里炸，再加一个炸好的饼，最后抹上各家的秘制蘸料西北特产一览表，最后再咬上一口，那味道简直了西北特产一览表。

　　过去这道美食大部分都出现在学校门口，如今学校门口不会像以前那样小摊贩成群了，因此这些“不健康”的脏摊美食也难免要转移阵地西安特产高档礼品，城中村成了他们最后的归宿西安特产高档礼品，希望他们能一直保留下去。

　　有点类似串串，但又不一样，通常是放在盘子里再配上芝麻酱等作料，用筷子或牙签扎着吃西北特产一览表，不过也有的直接拿签子吃的。

　　西安的美食多种多样，除了那些已经被大众所认可的美食之外全国各地特色零食，一些不被主流所推荐的美食其实也是这个城市食物传奇的一部分。