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西安特产小吃西安有啥特产水果西安的十大特产

  西安出名小吃

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  西安出名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪天子避祸来到西安,品味了老童家腊羊肉后大加赞扬。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额吊挂门口,今后老童家腊羊肉名噪一时,近百年来长盛不衰。腊牛羊肉选料精密,工艺讲求,辅料齐备,火功恰当。卤煮出的肉,光彩红润,质地酥烂,香醇适口。

  臊子面是陕西关中地域的风味小吃,种类多达数十种,此中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特性是面条颀长,厚薄平均西安有啥特发生果,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡乡俗味尤其浓重,它具有薄、筋、光西安有啥特发生果、汪、酸、辣、香等特征,吃口柔韧滑爽。

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  保举:刘纪孝腊牛羊肉店:北广济街187号(北广济街与西羊市十字(麻家十字)东南角)辇止坡老童家:北广济街162号(近麻家十字) 稀糊烂腊牛羊肉:北广济街中段196号(近甜唐客)

  甑糕是西安特征小吃,源于周,汗青长久西安有啥特发生果。蒸糕的深口大锅古名为“甑”西安的十大特产,因而得名。甑糕质地柔嫩细致,这类甜品小吃利用糯米、云豆和红枣等蒸成西安有啥特发生果西安的十大特产,熟后香味四溢。甑糕的基层白饭渗透枣色,呈鲜润的绛红光彩西安的十大特产,上面一层云豆,呈咖啡的褐色西安有啥特发生果,再上层即是暗白色的枣泥,最初枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。甑糕口感黏软苦涩,又很饱腹,是本地人喜吃的食物。

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