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　　论坛方才落幕，第一名演讲高朋Prada首席施行官帕特里齐奥贝尔泰利师长教师就用细致的数字展现了中国市场关于天下时髦财产的主要职位。自1995年进入中国开店以来，Prada至今在天下具有67家门店，中国消耗者占其环球消耗者的36%，而中国市场则奉献了团体贩卖额的20%。为了紧亲密近亚太市场，2011年，Prada痛快挑选在香港上市，如今，该团体在中国具有超越1200名员工。

　　光阴倒流40年，皮尔卡丹1978年来中国时，美联社记者拍下的那张照片里，他穿戴笔直的西装大衣走在街道上，四周都是穿束缚装的中国人，左火线一个穿戴痴肥棉袄的农人受惊地看着这个本国人。LVMH团体大中华区总裁吴越说：“变革开放后，中国的高端消耗市场在90年月早期才起步，消耗者从迫不及待，到简朴炫富，不断到如今开端寻求品格。和西方兴旺国度的最大差别在于中国消耗市场的变更速率，中国年青一代已成为每天向上的主力，有才能辨识、浏览并得到天下上最好的工具。”吴越在豪侈操行业有25年的从业资格，此次为环球273位时髦品牌高管演讲中国的新消耗和新财产时，还出格援用了习近平主席“群众对美妙糊口的神驰就是我们的斗争目的”的发言，他慨叹道：“因为故国日益壮大和时髦，才吸收了80%～90%以上的外洋留门生返国事情。”

　　这实在也是中国消耗者关于品格糊口的改变，从跪拜到平视，从用来标榜身份愈来愈酿成“美妙糊口”。SKP对“美妙糊口”的了解，就是不单供给豪侈品，还要供给“奶酪和红酒”。客岁下半年，它在房钱高贵又店面抢手的北京SKP四楼开出了一个糊口方法空间RENDEZ-VOUS（RDV）西安值得逛的阛阓，这个法语词的意义是“约会”，包罗书店、奶酪、红酒、无版图摒挡、文创物品和沙龙。RDV的书店不卖任何“鸡汤”书、贸易脱销书、贸易大佬列传等，局部是文学、汗青、艺术、设想等滋养心灵，跟美相干的著作。运营到如今，RDV里的文史类册本销量不错，举行的霍金、沈从文主题沙龙也是报名积极，就像都会会客堂一样，将各人从五湖四海靠拢而来泛论一番。

　　在采访品牌高管的时分，每当我们提出疑问：“西安的消耗力能支持得起这么多顶级大牌吗？”获得的谜底倒是出乎预料的分歧“速率！以中国变革之快，甚么都有能够。”MCM团体主席金圣珠报告本刊，当SKP向她收回约请一同到西安开店的时分，她完整没有踌躇，即刻就做。“八九年前我来西安的时分，许多马路还没有红绿灯，可是如今你再看看，速率之快超越设想。”

　　而美不胜收标BHG食物批发超市，则是SKP对时髦糊口方法的另外一种解释。主顾能够在装修精巧的超市里挑选各类高品格的新颖生果、蔬菜及各种食材，不只品格一流，并且价钱也非常接地气。险些一切食材、现场加工熟食、冷冻食物都能够在现场免费试吃。不管是入口牛肉西安最大的优衣库、猪肉仍是挪威三文鱼，风雅的试吃让现场氛围非常强烈热闹，BHG超市卖力人注释道：“给西安消耗者带来最优良的食物，这自己就是一种时髦糊口。”

　　固然大牌云集，但出乎预料的是，西安SKP没有呆板印象中豪侈品航母该当披发的灿烂锃亮的光辉。西安SKP的设想师说，阛阓劈面就是西安古城的南门和城墙，中间另有省“人大”，在两个庄重的修建四周，SKP不克不及鹊巢鸠占，毁坏气氛。以是，楼面没有效闪烁的灯具大概LED显现屏，而是用讲究的材质来表达一种委婉的初级质感。

　　双向的文明交换还会带来意想不到的播种。刘其智说：“约请国际客人来看这些中国文明最主要的精髓，是期望传统与时髦、汗青与理想能有交融。萧邦结合总裁卡罗琳舍费尔在看过碑林以后冲动地报告我，她在这里看到的许多工具，给她灵感。假如我们展示的这些工具能跟时髦界碰撞出火花，他们在当前的设想里有中国元素，就很好。”

　　这类调调也会萃了一批当真糊口又玩得专业的人。RDV的咖啡来自北京一个很小众的咖啡师，他在北京做了一个烘豆坊，从外洋选咖啡豆，返来本人拼配，本人烘。这类在北京本地烘制的咖啡豆不单新颖，并且此中有咖啡师自己对咖啡的了解。奶酪事情室入驻的是在北京糊口家和文艺青年中曾经很著名气的布乐奶酪。开创人刘阳在法国时喜好上了建造手工奶酪，他说，差别霉菌、奶源和情况做出滋味一成不变的奶酪是一件很风趣的工作，并且它承载着一种奶酪文明。回到北京，刘阳用在法国粹到的办法，研制北京风土下的奶酪。2015年，他研发的“北京蓝”活着界奶酪大会上从27个国度的700多款奶酪中脱颖而出拿到金奖，关于完整是进口货，没有吃奶酪风俗的中国人来说，非常不简单。刘阳的奶酪最开端只在北京的本国人圈里传播，以后逐步传播到那些喜好吃奶酪，大概认同刘阳做奶酪确当真肉体的人们傍边。在RDV里完工作坊，人们就不消把奶酪买回家吃，能够约上伴侣在这里点奶酪拼盘，搭配RDV里的红酒，享用闲适的光阴。

　　蔻依（Chlo）环球总裁杰弗洛伊德拉布尔唐纳耶（Geoffroy de la Bourdonnaye）说，全天下都十分盛行Logo，Chlo产物上是看不到Logo的，可是中国女孩却喜好它，她们大白“Chlo女孩”的理念，就是要表现出本人的性情。蔻依2006年才进入中国，最开端这个具有左岸气质的巴黎品牌其实不为人所知，但如今Drew系列、Faye系列手袋曾经成了爆款。蔻依在西安SKP的专卖店方才开业十几天，就是统一楼层的贩卖冠军。

　　西安SKP里小到咖啡桌，大到厅堂广场，天天都摆放着各类鲜花和绿植，而且按照差别的主题变更品种和色彩。5月份是开店月，见到最多的是跟SKP标记附近的粉色，“520”当天还在二楼的广场上安插了一个浪漫的玫瑰花圃，只需随便消耗就可以进入玫瑰园采摘，另有专人帮手把玫瑰包装好，系上缎带。除视觉上的美妙，SKP正视全部感官体验，让客人在听觉和味觉上也感遭到美妙。他们特地请了法国DJ为阛阓里差别的地区搭配差别的音乐，而且跟着店里的人流和氛围长途同步伐解变革；还请了意大利的香氛师调制SKP专属的滋味，也是差别购物地区滋味差别，男士百货一楼是名流气势派头的古龙水滋味西安值得逛的阛阓，而童装玩具地区就近似于妈妈度量里的滋味。

　　从运营思绪上看，西安SKP作为空缺画布上绘制起来的新阛阓，根据消耗趋向做了立异设想。近来两年“都会潮水男”成为批发业存眷的一个新客群，男士从传统的商务消耗转向时髦、潮牌等多元化。西安SKP的B座整栋楼都是男士百货，除传统的商务气势派头，另有更时兴的挑选，在亚洲相似于“潮男圣地”东京伊势丹。最夺目的照旧是Prada、Louis Vuitton、Dior等西安最大的优衣库，但它们都是各品牌在西北部第一个自力的男装柜，除此以外，另有Valentino、Givenchy、Alexander McQueen等更年青、更时髦的品牌，这些品牌的小码男装许多是中性的女生在买，还能发生男女互动。SKP按照消耗者的举动风俗规划，三楼跟密斯百货相连通的部门是男士亵服，由于中国男性亵服店的客人大都是女性。

　　另外一家餐厅北京厨房的来头更大，董事长兼行政总厨古志辉在香港利苑酒家事情过14年，在丽思卡尔顿大阪店和北京店一共事情了11年，成龙西安最大的优衣库、李宗盛等许多名流都是他的老客人。决议开店前，古志辉把西安的粤菜馆都吃了一遍。他说，西安的粤菜偏广东地级市的做法，从对粤菜的了解上说，相称于10年前的程度。他带来的是传统粤菜烹调根底上确当代表示。粤菜里常常用初级食材，但古志辉的设法是丰俭由人，燕鲍翅、阿拉斯加蟹、入口象拔蚌他有，几十块钱一只的烤乳鸽他做得也不模糊，皮能烤得像薄玻璃一样脆，肉很入味，扯开就有油汁流出来。粤菜的食材讲求新颖，他说，粤菜的调料用得很少，不新颖袒护不住，必然要吃到本味，还要不令不食，西北的品种还满意不了这些请求，如今就空运到西安。

　　这与四周的百货大楼构成明显比照。大要是古都基因的来由，钟楼、南门四周晚年建立的百货市肆大多筑在高峻的台基上，客人要登半层楼才气到阛阓的正门。全部阛阓第一流的大牌灯箱告白排列于楼梯的两旁，一到夜晚另有通体的彩灯、LED屏闪灼，修建的恢宏气魄和闪烁的表面无一欠亨报着豪华的氛围。西安SKP到了夜晚却在这些宫殿式的偕行中显得乌黑一片，只要发着粉色灯光的“西安SKP”平静地停驻在夜空里。西安SKP的设想师来自伦敦，他说，其实不想给人的觉得是来到一座宫殿，他想做的是精美的珠宝盒。客人没必要怀着一颗朝拜的心进阛阓西安最大的优衣库，而是舒适自若地逛街。

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　　西安也是一颗冉冉升起的都会新星。它是我国第九个国度中间都会，辐射关中平原都会群西安值得逛的阛阓，为动员西北开展的龙头。本年前3个月，新迁入西安的生齿就有21万，4月份，西安房价同比涨幅天下第一。而早在客岁，海航把物流总部搬到了西安，京东把全部无人机总部和研发中间搬到了西安，本年阿里巴巴在西安建立了丝路总部，包罗金融西部中间、阿里云西部数据中间、新批发研发中间等8个板块的营业。

　　早晨在西安的陌头走一走，就可以了解时髦巨子们对中国市场的正视与等待并不是夸夸其谈。不管是各大阛阓和影戏院，仍是城门下的抖音乐队，到处被年青人围得风雨不透。在最新的都会“抢人大战”中，西安推出的是“免签落户”政策，一个大学结业生坐车到达西安火车站，只需他情愿，10分钟以后就可以够酿成西安人。洋溢在氛围中的生机与恬静，让豪侈品巨子们嗅到了新兴市场的宏大时机。

　　金圣珠在买下MCM团体之前，做了20多年Gucci在韩国的总代办署理。关于怎样把一个成熟的西方品牌带入新兴市场西安值得逛的阛阓，她有独到的了解。按照人们的糊口风俗、支出和对豪侈品的承受度，她把豪侈品消耗市场分为3个层次，就像人生的3个阶段第一个是婴儿期，对豪侈品牌底子不熟悉；第二个是青年期，开展十分快，盼望里面的讯息，而且承受度很高；第三个就是成年期，市场曾经饱和了，好比北京、上海和香港。在她看来，“西安正处在第二个阶段，开端向第三个阶段上升，是由青年老向成年的快速开展期间”。

　　北京SKP开在大望路上，跟中间的丽思卡尔顿（Ritz-Carlton）、JW万豪（JW Marriott）构成CBD东真个初级地区。它在2007年开业时就是北京新兴的初级阛阓，并见证了2008年当前消耗力的发作和新客群的兴起。客岁的单店贩卖额是125亿元群众币，连任中国第一，且位列哈罗德以后，是全天下贩卖额排名第二的百货公司。SKP的客群也相貌一新，跟相隔不远的国贸商城比拟，更年青。

　　自营买手观点也被带到了西安，就是SKP SELECT。在更成熟的市场，人们曾经不满意于大Logo的出名品牌，而转向气势派头明显的买手店，标榜小众和本性。北京SKP的买手团队，会根据公司对时髦趋向的判定，再按照SKP客人的气势派头采购商品。跟品牌入驻纷歧样，SKP SELECT里有一些是开店机会还不成熟的国际出名品牌，也有一些是出名设想师最值得购置的系列，作为阛阓里商品差同化的中心内容。

　　西安SKP在南城墙外，跟永宁门隔着一个广场。永宁门隋唐就存在了，不断用到了明代，是西安城墙上相沿工夫最长的城门。它和周边地区如今被称为西安的会客堂，本地特地排练了一出浩大的入城典礼，每当有政要高朋来西安，就可以切身材验大唐乱世万国来朝时的礼遇。西安的汗青沉淀和文明骄傲就稀释在这一场入城典礼上，展现给各地的来宾。但西安不是一个静止的十三朝古都，天天不断到清晨，永宁门的城门洞里都有本地的乐队现场弹唱，从城里遍地赶来的年青人把乐队围得风雨不透，人多的时分以至只能听着歌声，站在人墙里面看手机直播。

　　作为中国豪侈品市场生长开展的见证者、LVMH大中华区总裁吴越一语道出素质：“枢纽缘故原由是正视消耗者体验。变革开放40年，实在直到近来5～10年批发阛阓才愈来愈正视消耗者。如今各人都在学，北京SKP则是开始进的代表。”

　　这些内容被一成不变地搬到西安SKP来，面积是北京RDV的5倍。西安RDV的设想非常经心，一切的桌椅、沙发、书架都是设想师专为RDV设想和定做的，包管它们的色彩、光芒、外型与空间气氛分歧，而且材质初级，连散布在歇息区的地毯，都是SKP的买手根据RDV的色彩从土耳其买返来的。RDV的卖力人注释说：“好的糊口没必要然是贵的。买一本书、喝一杯咖啡花不了几钱，但一样能给人带来愉悦和满意。糊口方法也不单单是买工具，还在于你看甚么书、听甚么音乐、脑筋怎样想。”

　　SKP跟品牌的干系不是当房主收房钱，而是成立一种愈加深化的协作同伴干系，能够灵敏使用自营、批发、联营等方法停止有用协作，而且配合办理好贩卖和效劳。萧志美（Anna Sui）是美国十分出名的设想师，她的彩妆线Anna Sui在中国有普遍的影响力，许多年青女孩的彩妆和香水发蒙都是从她的产物开端的。萧志美说，SKP看到她的古装很喜好，他们就到她纽约的店里来，看她的古装秀，然后约请她把古装拿到SKP开店。为了让中国消耗者对她的古装气势派头有深化的理解，她还在SKP办了一次回忆展，选择了从品牌创建以来包罗首场古装秀收场和全新系列的12款秀场外型。

　　当传统阛阓纷繁遭到电商打击时，为何SKP还可以缔造单日贩卖额7.9亿元的记载？为何SKP能够遥遥抢先，持续7年连任中国百货店王？我们也猎奇，SKP的机密究竟是甚么？

　　陈腐和生机如同一枚硬币的两面，界说着明天的都会肉体。西安碑林戋戋委书记刘其智说，建立国际化多数会，写在文件里的只要三个都会，北京、上海，然后是西安。怎样完成国际化，大概说终极到达国际化多数会呢？西安的定位很明白，就是效劳于“一带一起”建议，面向亚欧协作交换。西安是“丝绸之路”的出发点，汗青秘闻不消多说，可是西安得阐扬更大的感化，做亚欧文明交换的桥梁。“SKP在西安开业不是一个简朴的招商举动，带来这些时髦品牌，一是有大批的年青人追逐，同时有上千个品牌登岸，对我们的时髦是一种引领。另外一方面，更主要的是，协助西安找到了与西方国度对话的新桥梁。”刘其智注释道，“我们讲一带一起是双向的，那我们就不克不及只是单向地对别传播古都汗青，也要敞开大门欢送西方最优良的文化走出去，如许才气双向互动，才气真正地对话。”

　　环球时髦高管齐聚西安，除庆贺西安SKP开业，另外一主要议程是参与WWD（《女装日报》）与SKP结合举行的环球时髦论坛，该论坛每两年一届，第一届在北京举行，第二届来到了西安。一线品牌的CEO与设想师们轮流讲话，本年会商最集合的话题是中国市场的剧变时机和怎样拥抱“千禧一代”的消耗者。

　　SKP的团队很擅长进修先辈的批发业经历。萧志美说，SKP的卖力人猎奇心出格强，不管去那里都想看一些新工具，晓得关于它的统统，和人们对它的觉得。他们一同穿过SOHO，颠末一切的佳构店，当真听她讲，甚么是她喜好的，甚么是她不喜好的。“SKP的团队十分理解时髦，他们不单理解中国消耗者，还理解环球的消耗趋向。”SKP团队像个空中飞人，快马加鞭地汲取天下各地百货店的经历。金圣珠回想说，由于MCM在环球许多处所都有店，她去巡店的时分，常常会碰到SKP的团队方才来过的状况。

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　　伴跟着这些大型项目而来的是一些有国际化布景的年青人，除户口、屋子和事情岗亭这些硬件，还需求契合他们糊口方法的气氛。从客岁开端，西安的连锁咖啡和佳构咖啡店较着增加，市委书记还提出打造“书香之城”，各个商圈都在调解构造，引进书店。刘其智说，年青人有一些是很喜好时髦的，也有一些返国留学职员对外洋的某个品牌曾经成立起忠实度。这些贸易品牌在西安开业，自己对他们的糊口就是一种满意。别的，对没有来西安事情的年青人也是一种吸收，这么多好的品牌都来西安开店，阐明这个都会是有生机的，是能立异的。

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　　只需开门停业，全部阛阓就进入一个精巧华美的舞台形态，细节不克不及有任何瑕疵。赵晓静在豪侈操行业事情多年，她说，这个行业主要的一点是让客人逛得沉着， SKP很奇异，不管里面路上堵车多严峻，何等喧闹，一进门，骚动就全都隔断在外了。“我也很喜好在内里逛，情况恰如其分，工具都很时髦，有质感，四周人穿得都很美，本人的表情也会变得很好。它营建了一个梦境的天下。”

　　由于垂青中国市场，帕特里齐奥贝尔泰利师长教师对中国社会和经济开展的察看也有本人的视角，他很体贴中国持有护照的人数，这些人是Prada潜伏的目的客户。帕特里齐奥贝尔泰利说，中国有14亿生齿，持有护照的只要1.73亿人，可是每一年有1600万～1800万新增的护照生齿，这意味着愈来愈多的中国人出国旅游，去纽约、巴黎、罗马。“他们会打仗到跟中国差别的糊口方法，而且回到故乡后，也需求跟国际文明毗连起来的工具。他能在西安吃到奶酪，固然是中国当地做的，可是跟法国的完整一样，他也能够喝到法国大概意大利的红酒。”

　　与传统的身份意味比拟，新一代消耗者更减轻视时髦产物的本性化与功用性。MCM团体主席金圣珠密斯承受采访时在腰间别了一个红色的小腰包西安最大的优衣库，她注释说：“作为一个有德国血缘的品牌，MCM更重视产物的适用性，像这款小腰包，就是由于千禧一代老是在看手机，出于束缚双手的需求而设想的。将来的时髦产物，恍惚了年齿、性别、时节、地区的界线，会变得愈加本性化。”

　　为了尊敬消耗者的需求与风俗，SKP改写了豪侈品在中国的开店划定规矩。从前，作为富有的标记，豪侈品旗舰店能给贸易地产增光添彩，以是大牌入驻时不单只需一楼的地位，开自力店，而且还赠予高达三层楼的楼面告白牌。SKP的逻辑纷歧样。杜嘉班纳（Dolce & Gabbana）亚太区初级副总裁赵晓静说，SKP以为百货阛阓是一个生态，客人不克不及只进一楼的两个牌子，把男装、女装、配饰、童装逛完就走。如许没甚么可逛的，吸收力不大，成果就是这两家店也做欠好，最初各人一同死。SKP挨个跟品牌谈，压服品牌打散品类到楼上去，根据客人逛街的逻辑从头规划，男装上二楼，女鞋上四楼。如许调解以后，对客人来说总以为仿佛那里没有逛到，又发明了新工具。品牌也的确从贩卖额的增加上承认了如许的变革。

　　“对美妙糊口神驰”的热切水平还能够量化。波士顿征询团体的陈述显现，中国消耗者曾经占到环球豪侈品市场的32%，它判定环球豪侈品70%的增加将滥觞于中国消耗者。没有人会质疑中国人的消耗力，也不克不及再用看爆发户的眼神对待逐步成熟的中国消耗者。中国消耗者需求真正与天下同步的好产物，这个需求畴前在北上广深，厥后扩大到了狼子野心突入一线梯队的杭州，以至是以寻求安闲著名的成都。如今，高端批发业正在测验考试挺进宽广的中国要地。近来豪侈操行业的公关们出差不再是北京、上海双城记，他们跑完长沙跑西安，另有武汉。伴跟着“抢人大战”，这些都会的初级贸易地产项目连续落地，期望借此补偿跟一线都会在贸易效劳上的差异。5月，作为SKP走出北京以后的第一站，西安SKP开业即是对这一趋向的一个绝佳察看点。

　　西安SKP比北京大了一倍多，进驻的1300多个品牌中，有600多个时髦品牌是第一次进入西安。5月29日，环球273位时髦豪侈操行业高管到达西安，在参与气魄恢宏的欢送典礼之前，他们分批观光了23万平方米的西安SKP。普拉达（Prada）团体首席施行官帕特里齐奥贝尔泰利报告本刊记者，西安SKP不管从天文地位、内部空间，仍是品牌规划上来讲都曾经长短常当代的，“它以至比欧洲最好的百货市肆都好”。这不算客气话，Prada团体在西安SKP里开了7家门店，包罗3家Prada、2家Miu Miu和2家Church，这也是它本年头次大范围开店。最少在百货阛阓上，SKP的到来让西安间接具有了与环球大城市相媲美的本钱。

　　对环球品格糊口的同步寻求，某种水平上是伴跟着“千禧一代”的生长而来的。诞生于1980～2000年之间的一代消耗者，从小就糊口在一个愈加开放的天下情况中，加上互联网的提高，大大缩减了信息鸿沟。险些一切预会的豪侈品高管都几次说起这个群体，35岁以下的消耗者购置占到了Prada中国贩卖额的60%，帕特里齐奥贝尔泰利师长教师以至痛快直呼：“Prada在中国，消耗者就是千禧一代。”他们的代价观与糊口风俗，使明天的时髦财产也处在猛烈变化当中。

　　美食也是美妙糊口的主要部门。跟SKP一同开到西安的，另有在北京美食圈就很受欢送的云南餐馆“一坐一忘”。老板李刚畴前是学画的，有艺术家的理性。他一切的效劳员都来自云南的村寨，由于对云南挖得深，食材很隧道。每年他还构造伴侣去云南采风，把他们看望到的农家、本地着名的小吃做成杂志，前面是当季菜谱，前面就是云南各县深度游的旅游指南，可让客人带走。李刚在西安的店持续了北京的气势派头，顶棚用78根他从云南各地汇集的老粮柱粉饰，店里挂着云南当地艺术家的作品，大厅的灰色方柱上用海拔线的方法别离画着这个店的厨师长和店长各自故乡谁人县到西安的间隔。他开的不只是餐馆西安值得逛的阛阓，还把他对云南的豪情，对带着云南的女人小伙子们闯天下、让云南文明与外界碰撞融合的希冀耳濡目染地展现出来。

　　“您幻想中的美妙糊口是甚么样的？”把这个成绩抛给普拉达（Prada）团体首席施行官帕特里齐奥贝尔泰利（Patrizio Bertelli）师长教师的时分，我心想他是一名再得当不外的采访工具了，由于Prada是当明天下精巧高雅的物资文化代表者。普拉达团体作为一家出名的古装公司，不单向人们供给精美的裁缝、手袋，也是美学和工艺专家，就像他们用时6年在上海补葺的荣宗敬故宅，无需衬着富丽堂皇的豪华形象，仅凭质料与细节上到处展现意大利工匠的高深手艺，就可以够向众人展现甚么是初级与质感。可令我不测的是，意大利人仿佛对这个词儿并没有那末熟习。

　　这些经历用在了一样平常运营上。品牌招聘的伙计除参与本人公司的培训，还要承受SKP的上岗培训，服从SKP的划定规矩。对客人的效劳必然要殷勤耐烦，出格是一楼大牌的伙计，绝对不克不及有嫌贫爱富的征象，一旦有赞扬，大概被奥秘主顾发明，SKP就会跟品牌相同加以改正。