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　　央广网平顶山9月26日消息（记者 彭华 通讯员 乔新强 王明磊）9月25日，在平顶山市鲁山县琴台街道友谊社区的一个家庭作坊内，平顶山市糕点非遗传承人马亚丹兄妹几人正在一起制作传统手工月饼，一个个新鲜出炉、大如满月的特大号月饼散发着糕点诱人的香甜，让人垂涎欲滴。

　　“我们家年年制作手工月饼卖，不知道什么原因，这几年，单个重500克和1500克的大号和特大号月饼特别受欢迎。”平顶山市级制作糕点非遗传承人马亚丹说。

　　糕点又称“点心”或“果子”，也包含月饼，是中国的传统美食。鲁山马记糕点制作工艺起源于清末初期，当时糕点师傅马兆庆博采多家之长，潜心研究，形成一套独特的清真传统糕点制作技艺，当地人称“老马家点心”“马记糕点”西安开元商城老板，传到马亚丹、马亚飞、马亚淼这辈人已经是了。

　　马记糕点秉承传统手工技艺，取材纯正、选料严谨、制作精细、香甜酥脆、油而不腻。特别是马家传统五仁老月饼，由熟的花生仁、葵花仁、黑芝麻、白芝麻、青红丝西安开元商城老板、核桃仁、腰果yy购商城、枸杞、南瓜仁、白冰糖等多种馅料组合而成，再加上用地道的小磨香油调馅，更增加了月饼的香甜口感，所以深受消费者的喜爱。

　　“买我们家月饼的大部分都是街坊邻居和普通群众，大家伙都是大袋小袋买走回家自己吃，所以我们不用昂贵的礼盒，卖的也是亲民价yy购商城。”马亚丹说。

　　近年来，鲁山县地道传统的大号和特大号的月饼卖得特别火，甚至成了中秋节走亲访友的热卖品。马亚丹用一个薄薄的纸盒包装大月饼yy购商城，纸盒上面覆盖一张简约的大红纸商标图案，就连捆扎的绳子也是环保易分解的纸绳，以提倡简约绿色的消费理念。

　　马亚丹介绍说，她家一个中秋节能销售出去2万斤左右的月饼；另外，马家姊妹三人的糕点店一年还能销售出去蜜食、蜜三刀、马蹄酥等其他糕点5万斤左右，马家糕点在鲁山县也小有名气，除了本地人外，平顶山市区西安开元商城老板，甚至郑州的市民朋友也会专程来她家购买地道糕点，一饱口福。

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