您的位置首页  西安美食

西安回民街简介中国美食图片大图画美食又简单又好看

  “烹燃心动 寻味西安”华商报首届社区美食争霸赛第五场,将于9月8日晚7时在西安市未央区未央宫街道阳光台社区举办,20组选手争夺两个晋级名额,陕西特色小吃、家乡臊子面、粤菜、麻辣小龙虾,各类美食等你来试吃

西安回民街简介中国美食图片大图画美食又简单又好看

  “烹燃心动 寻味西安”华商报首届社区美食争霸赛第五场,将于9月8日晚7时在西安市未央区未央宫街道阳光台社区举办,20组选手争夺两个晋级名额,陕西特色小吃、家乡臊子面、粤菜、麻辣小龙虾,各类美食等你来试吃。

  阳光台365小区业主余敬的厨艺在小区已经成了“招牌”,这次被其他居民推荐报名参加了此次社区美食争霸赛,在比赛中她将带来一道具有陕西特色的面食——关中臊子面。

  “我之前在小区开了一家小饭桌,除了学生画美食又简单又好看,还有很多上班族、年轻的妈妈都在我这里吃饭,平时一顿饭得准备五六十人的分量。”余敬说西安回民街简介,小区里有一栋公寓,住了很多年轻的上班族,他们平时上班经常在外面吃,回家后就想吃些家常饭,但很多年轻人不会做饭,有时候一个人在家做饭也不划算,就报名在小饭桌吃饭。“大家都是冲着吃家常饭来的,所以我平时做的都是纯手工的,有烙饼、包子、手擀面之类的。”

  余敬说,她不是特别擅长炒菜,更擅长面食类,一开始还担心参加比赛没有能拿出手的菜品,但很多居民都推荐她参加,而且比赛不限制菜系,最后就决定报名,当社区娱乐活动参与,热闹一下。

  另一位参赛选手吴留军这次也准备了一道陕西特色美食——粗粮锅巴,他说这道小吃是柞水当地的一道特色小吃,他之前去柞水玩的时候在农家乐吃过这道菜,觉得很新奇,味道也好吃,回家后就自己研究学会了这道菜。

  “粗粮锅巴其实是一道菜,把用玉米做的锅巴半成品过一遍油,口感会更酥脆,之后再把葱姜蒜、线椒等调料炒出味儿,锅巴加上线椒一起吃,味道更丰富,辣辣的、脆脆的,非常香。”吴留军说,锅巴是用玉米做的,属于粗粮画美食又简单又好看,过油后也不会太油腻。“我平时喜欢吃各地美食中国美食图片大图,也喜欢做饭,每次去外面吃到好吃的后,回家就会自己研究复刻,然后做给家人吃。”

  参赛选手苏先生是广东人,这次比赛他将和妻子一起搭档,现场制作传统的粤式美食。苏先生告诉记者,他平常也没有特别钻研厨艺,就是一种业余爱好,参加比赛不为了拿名次,主要是重在参与画美食又简单又好看,体验赛事的乐趣,这次的比赛他们夫妻会齐上阵,以传统的粤菜再搭配一份小吃带给大家。“一碗粉再搭配一份小吃,这样搭配起来口感会更好,希望大家能喜欢。”

  主办单位:西安市商务局、陕西省餐饮联合会画美食又简单又好看、《华商报》社、西安桃李旅游烹饪学院、棉花糖养老服务中心

  承办单位:天府社区、枫叶惠仁社区、观山社区、西三路社区、阳光台社区、火西村社区画美食又简单又好看、东方社区、白桦林居社区

  活动支持:西安顶益食品有限公司画美食又简单又好看、中粮福临门食品营销有限公司西安分公司中国美食图片大图、航天城·星座广场、华润怡宝陕西大区、京东、中国电信西安分公司、冰峰

  1.参赛报名:社区的居民、商家自愿报名和社区推荐相结合,参与本社区预赛。每场比赛最多20名选手。每个家庭(饭店)组合不超过2人(含一名助手)。

  A.社区居民关注“西安社区发布”微信公众号,后台留言。留下姓名、性别、年龄、电话、所在小区;

  2.比赛内容:每位参赛选手需自备食材,可在家里简单清洗、腌制后带到比赛场地,在现场制作一道菜品(菜系不限、面点均可)。参赛选手需要自备食材,包括葱姜蒜等,现场提供炒锅、厨具、餐盘碗筷西安回民街简介、食用油、基础调料、围裙、厨师帽。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186