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  让西安在全国人民心中开启了“霸屏”模式

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  让西安在全国人民心中开启了“霸屏”模式。这座让人难以割舍的城市里,总有那么多味道直击感官深处,给人留下最深刻的记忆。不管是“陇馔有熊腊西安回民街小吃图片,秦烹唯羊羹 ”的泡馍,还是“细裁玉纸薄筋软,一点香红动始皇”的凉皮,西安美食给人的体会,是肥而不腻的香美食背景图高清素材,是软糯汁多的甜,是唇齿留香的辣,是沁人心脾的酸爽。

  汁多不腻的腊汁肉夹馍、酸辣香口的凉皮、肉烂汤浓的羊肉泡馍、内外香甜的柿子饼、汁多肉嫩的灌汤包子、外焦里酥的锅盔、蒜香扑鼻的油泼面、口味独特的卤汁凉粉……说起西安美食,不管你是不是吃货,都能张口就报出一长串名单。西安这座城市,因美食而出名,也因美食让太多人流连忘返。

  《舌尖上的中国》系列里,西安羊肉泡馍、粉蒸肉、肉夹馍、锅贴和岐山臊子面等,让人隔着屏幕已经味蕾躁动,那种想“去西安”的冲动真是一刻都不能耽搁。在当年的电影《三枪拍案惊奇》中,张艺谋将“东北二人转”“陕西油泼面”“陕西年画”融合在一起,做出了另类的效果。电视剧《白鹿原》中,掀开锅盖后,捞出光、韧、有嚼劲的宽扯面,烧热滚烫的油“滋啦”一声泼在辣子、葱蒜上,那香味真是要呼之欲出地窜进观众的口中。张嘉译端着大碗油泼面开“咥”的场面,更是让人直呼“过瘾”。

  远在美国的曼哈顿中城小宇菇菇网红美食,有一家面积为900平方英尺的“西安名吃”餐厅。就餐的顾客不惜排队等候30分钟,就为尝一口西安的肉夹馍。西安美食,就这么不经意但又光芒四射地走向全国,走出国门融入世界。

  西安荣膺“国际美食之都”,可谓当之无愧。世界中餐业联合会的专家组,到西安永兴坊非遗美食街区、白鹿仓民俗文化景区、大唐西市丝路风情街、老孙家饭庄、香港威哥美食酒楼、鑫华府国际酒店、大唐博相府酒店、曲江宾馆、古都华天放心早餐公司、米禾食材供应链平台、陕西新东方烹饪学校等都进行了实地考察。结合走访在听取政府汇报后,专家们对西安餐饮业给予高度评价:“西安拥有无可比拟的饮食历史和文化资源,铸就了独具特色的陕菜菜系;西安饮食具有国际化属性;市场规模迅速扩大,产业贡献显著;餐饮结构体系完善;丰富的教育资源;良好的政府政策环境;国际化消费潜力巨大。”

  世界中餐联合会主席武力小宇菇菇网红美食,对西安这座新晋“世界美食之都”寄予厚望。他表示,希望西安政府出台更多扶植政策,将更多的西安本地餐饮品牌推向国际,同时规划布局商业街区、对外讲好“西安故事”,加大推广力度,为西安餐饮更加国际化而蓄力出发。

  “如今西安餐饮业迎来了更加蓬勃发展的机遇,很多西安美食成为了新晋‘网红’西安回民街小吃图片。” 西安饭店与餐饮行业协会会长高卫平表示,当下的西安“热度”不断攀升,西安美食散发出的无穷魅力,让食客和游人纷纷点赞。

  据统计,按消费形态分,一季度我市餐饮收入88.15亿元,同比增长11.3%。其中,限额以上餐饮收入22.44亿元小宇菇菇网红美食,增长13.3%。前不久,抖音发布的一组数据显示,截至今年4月,抖音上关于西安的视频已超过61万条,播放总量超过36亿次,点赞总量超过1亿。西安的肉夹馍、灌汤包子在抖音上疯狂“吸粉”的同时,一条关于肉夹馍制作过程的视频点赞数迅速突破10万。

  西安美食就如同它的色香味一样西安回民街小吃图片,火了起来小宇菇菇网红美食。市商务局相关负责人介绍说,下一步他们将推出更多支持西安美食“走出去”的政策措施,对此信心满满的西安餐饮企业也摩拳擦掌跃跃欲试美食背景图高清素材。

  如果说,美景让人欣喜,历史让人震撼,时尚让人憧憬,那么美食,一定最让人回味无穷。带着回味和无法割舍的情愫,你将沉醉在西安迷人的魅力中。与此同时,拥有悠久历史的文化名城西安也正以最具活力生机的新形象,期待并召唤更多“志同道合”者的到来。

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