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　　你看，在回民街南京好吃的美食，游人摩肩擦踵，四处有卖小吃的人在呼喊，这呼喊声此起彼伏，不时换着音调，改着唱词，在大街中反响。街道上卖的主食凡是就在进门处的灶火上烹调，热火朝天的，因而西安的路边不时冒起热烟，天然也很常见。

　　羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，建造质料次要有也羊肉、葱末、粉丝西安美食简笔划、糖蒜等，是西安有具有代表性的小吃，它烹制精密，料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻、养分丰硕西安美食简笔划、诱人食欲，吃后回味无量。

　　爷爷每次为我做的糖醋排骨，都是爱的专属滋味，是家人风里来雨里去的刚强等待，更是这个家给我的暖和觉得，让我感遭到英勇前行的自信心与力气。

　　在我的恳求下，爷爷一边操纵，一边跟我具体解说了糖醋排骨的做法。本来，做这糖醋排骨看起来简朴，但真正要做好，却不是那末简单的，起首要选上好的猪肋排，洗濯、焯水、加上黄酒、生姜、盐等佐料清炖，待排骨炖到八成熟时，把它捞出来，沥干水份，接着在炒锅里参加少量油并烧热，然后将排骨倒入锅中翻炒一会，紧接着参加能没过排骨的啤酒，另有适当的老抽酱油和老冰糖，依小我私家咸淡口胃挑选能否还需求加盐，盖上锅盖，炖上一会，只闻声锅里咕噜咕噜排骨在汤汁里翻腾的声音，香气溢满全部厨房，中心需求开锅翻炒几回，让一切的排骨都能浸润甘旨的汤汁南京好吃的美食，渐渐地由于啤酒和冰糖互相感化的来由，锅里的排骨连同汁水开端构成稀薄的形态。这时候，加上少量香醋和适当的味精停止调味，持续翻炒，直到汤汁完全收好，并包裹住每块排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以够出锅了。

　　每次到过节的时分，我们一家人老是集聚在一同，大人们在客堂沏茶，外婆在厨房里炸着醋肉，我便站在厨房里，看着外婆繁忙，看着他给每块醋肉都裹上粉，看着他将他们一块一块放进锅中，看着她头上的几滴汗珠，锅里噼里啪啦的声音，映托着如许的场景，映托着外婆的勤劳，映托着外婆对这个家的支出和她对这个家的关爱。我在一旁，帮她递上漏勺，她拿起大漏勺，渐渐的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起，沥干油，倒入盘中。撒上一点点胡椒粉，我便拿起筷子，夹起一块，用嘴把他吹凉，然后放进口中，仍是那种滋味，酥脆而不油腻。我将盘子端到茶几上，百口人凑在一同，一同品味着这醋肉带来的兴趣，配着茶，家中洋溢着一股醋肉的香味。

　　各人吃完我们一同去大唐芙蓉园玩了，我在路上不断说：“泡馍真香，真好吃”。这就是我们西安的特征小吃羊肉泡馍。

　　一会效劳员叔叔就把我们的泡馍端给我们吃，妈妈给我用小碗吃，我吃的可香了，整整吃了两个小碗，吃的我肚子好撑。

　　一段汗青，一段难过；一个民族，一代强盛；一种小吃，一种文明。西安的特征小吃远不止于此，你若感爱好就即刻来吧！

　　效劳员端上大海碗和馍，附带一个有号码的纸条。我们桌是天下各地的散客，北京、浙江、上海、福建人聚在一同侃大山。馍由上好的精粉烙制，半熟，上面印有精美的斑纹，比月饼稍大，最好是掰成黄豆巨细，那样泡出来的馍才筋道又不糊。可我掰的却有大有小，小的像橡皮屑，大的险些像枣核一样。再看看妈妈掰的，一个个黄豆巨细，都雅极了。普通食量的门客掰一个馍就够了。有耐烦的人掰半个小时才完，个个均黄豆巨细。像我这类急性质的人，非常钟就完事了。效劳员收走我们掰好的馍，碗里要放上有号码的纸条。大家记住大家的号码，错了吃的就是他人掰的馍了。

　　上周六，伴着习习金风抽丰，睡着懒觉的我，循着门缝里飘进的香味，我一个骨碌从床上蹦下来，跑到厨房，瞥见爷爷忙得满头大汗，本来爷爷又在做我爱吃的糖醋排骨了。

　　凉皮固然是凉的，可是吃起来肚子里一点也不以为里凉。由于内里放了些辣椒和葱，刚一进口，以为冰冷冰冷，过了一会，咽下肚，觉得肚子里像火烧了一样，出格是冬季吃起来也不以为冷。凉皮十分爽、嫩、滑，口感非常好，并且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一同，让你胃口大开。很惋惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次偶然间必然再去试试。

　　只见那盘子里的排骨浓油赤酱，一眼看上去就是色、香、味俱全的觉得，它披着有光芒的酱白色外套，让我看了登时两眼冒金光，那披发而出的诱人滋味，让我闻了垂涎欲滴，我不由得夹了一块，不寒而栗的放到嘴边吹了吹，吮了吮糖醋的汤汁，咸淡适中，咬一口骨头上的肉，香味实足，鲜嫩适口，细细地品味，渐渐地品尝，最初连剩下的酥酥的`骨头都能让人嚼出甘旨的汁水来。每块排骨都如同让味蕾舞蹈的音符，让人吃出幸运的味道。

　　酷热的气候挡不住我和妈妈去西安吃小吃的热忱。我们去西安最负盛名的百大哥店同盛祥，楼梯边的墙壁上名流的照片题字，无一不在向我们鼓吹老店的盛名与名誉。最著名的是小吃宴，而小吃宴确当家菜是牛羊肉泡馍。一进门，铜像雕塑，一家四口其乐陶陶在掰馍。泡馍最正宗的服法是主顾本人掰，同盛祥无疑是最正宗的了。

　　我第一次吃小笼包那次阅历让人浮光掠影，这是品味美食的滋味，更是爸爸妈妈暖和幸运的甘旨。带着如许的幸运，我品味了的馅儿也更多了，蟹粉、鲜虾、青菜、牛肉各式百般，包罗万象，不管是哪种馅，必然会让你垂涎欲滴，回味无量。小笼包不愧是名扬四海的上海特征小吃，它承载着上海群众儿时的影象，它是人们味蕾中的享用，更是人们围坐在一同的暖和和幸运，故乡好，美食多味道。下次你们来上海记得必然要去吃南翔小笼，那是正宗、隧道的沪上甘旨哦！

　　早晨逛回民一条街的时分，又进了一家著名的泡馍小吃店，此次效劳员间接掰了两个馍端上来，我和妈妈都吃撑了。

　　到了泡馍店，我们找了地位坐下，坐在地位上一同掰馍，我一会儿帮妈妈掰，一会帮爸爸掰，我们一边掰馍一边谈天，聊得可高兴了。聊着聊着，我们的馍掰完了。

　　小笼包不只容貌心爱风趣，滋味更是回味无量哦！记得小时分第一次吃小笼包，我那又焦急又狼狈的模样让爸爸妈妈啼笑皆非。我瞧着小笼包冒出的烟气，口水早已直流“三千尺”，终究能够吃啦。我拿起筷子火烧眉毛地想局部吞进肚子里。可刚咬下去一口，我就痛得哇哇大呼起来，小笼包的汁水也随着喷洒到脸上，烫死我啦！看着不断往外流的汁水，我口水都涌出来了！本来心爱笔直的小笼包霎时蔫儿了下去，好遗憾啊，没吃着，怎样办呀？我委曲地嘟着嘴巴，哀求的眼光看向爸爸妈妈，泪珠也滚落下来……妈妈只好耐烦肠给我树模起来，爸爸则在一边慰藉我，“一步一步来，心急吃不了热豆腐，渐渐吃，渐渐吃……”

　　泡馍的工序也精密，用现成的老汤一勺放入炒勺内，兑入两倍净水，使老汤化开，大火浇开后，将一碗掰好的馍和几大块羊肉或牛肉倒入炒勺，再加粉丝和作料，将馍滚煮透，最初淋入少量腊羊油即成。煮成的馍必盛入本来的碗中，有人用红笔在碗的下部做了个暗号，看看泡好的馍能否完璧归赵，成果分毫不爽。效劳员端来热火朝天的泡馍，叫号，叫到号的乐不可支端着大海碗猛吃，没叫到号的直咽口水。我们吃的泡馍属于汤比力多的一种，叫“涝汤”，用筷子一个个拨上来吃。馍很筋道，汤很香醇。再配以香菜辣椒酱，糖蒜头是必不成少的，起到爽口解油脂的结果。

　　肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好的白吉莫皮薄松脆、心里软绵，红色的外表上还被烤出了几圈土黄色，吃起来里面硬、内里软，非常故意思。再往冒着热气的白吉馍内里夹上有肥有瘦、香味实足腊汁肉，而且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令生齿水直流三千尺，不由得咬上一口。

　　吃肉夹馍时，很多人喜好馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却不同凡响，喜好先把白吉镆里面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的逐个吃掉，一丁点都不剩。最初再把镆吃掉，如许吃才较真实的过瘾有一回我回故乡，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我创造的前后次第津津乐道的吃了起来。当我吃到最初只剩下镆的时分，东家笑哈哈的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”今后，肉夹馍又有了一个新的别号——空心馍。

　　志亮灌汤蒸饺，个儿大馅又足、物美价廉。别看一份就那末几个，假如能全吃完也是件了不得的事。假设你当前有时机到西安，必然要去吃这家灌汤蒸饺，并且最好点大肉馅的。内里的肉丰满极了，一口咬下去，鲜香满溢。不怕烫的赶快趁着热呼劲，滋溜一下往嘴里吸一口汤汁，出格鲜、出格爽。

　　除这几种，西安的小吃另有许多：甑糕、柿子饼、灌汤包、油泼面、锅盔……天天吃一样，充足你吃几个月的。西安的小吃不单物美，并且价廉，取出一张五元钱，就可以够吃上两三样，让你饱餐一顿。怎样，真够实惠吧？

　　俗语说：民以食为天，每一个处所都有本人共同的处所特产。我的故乡西安那边就有很多出名的风味小吃，如凉皮、米线、等。此中西安美食简笔划，最好吃，最著名的可莫过于西安特产肉夹馍了。

　　因而，我学着爸爸的模样又夹起了一只小笼包，不寒而栗地吃了起来，此次胜利啦！小笼包服法还真讲求！得先在它薄薄的皮上咬下一个小口儿南京好吃的美食西安美食简笔划，这时候候你再纵情地从小口儿里吮吸内里的汤汁，登时鲜嫩的汤汁恰似千军万马在我的味蕾中纵情腾跃，那滋味真是人世甘旨，不相上下啊！别急，等你把汤汁吸完了，就可以够斗胆地享用内里的馅儿啦！肉馅的滑润鲜嫩伴着外皮的软糯幽香，真是让人不能自休，第二个、第三个……吃完一笼小笼包，你必定和我一样肚子曾经圆鼓鼓的，那味道别提有多满意了！

　　羊肉泡馍是西安最著名的小吃。风趣的是，你也需求到场到它的建造中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块，然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮，最初再加上各类佐料，香馥馥热腾腾的一大碗，真是让人垂涎欲滴！肉夹馍也是出名的小吃之一，但凡来西安的人，险些都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟，捞出来放在砧板上剁碎，然后把饼子切个口，把肉塞出来。看上去它有点像一只穿了帮的破鞋，暴露一排肉指头蛋儿，虽模样显得有点好笑，但吃起来倒是其香非常。

　　肉夹馍的做法看似简朴，实在也有很多学问和本领包罗在此中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进公用的机械里。过未几久，那淡淡的香味便缓缓飘了出来，此时，白吉馍就烙好，能够开锅了。做腊汁肉时，要把新颖的猪肉洗净放入锅里，再加下水和独占的配料，最初用大火煮上半个小时，香馥馥的腊汁肉也就做成了。两样都做好以后，要把白吉馍从中心切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中心，再加上香菜和腊汁，喜好吃辣的伴侣还能够在内里加上点朝天椒。如许，肉夹馍就做好了，并且色、香、味样样俱全。

　　表哥来西安好几天，明天想一同去吃泡馍。过年中许多泡馍店都没开门，妈妈经由过程手机查到了同盛祥开门停业，我们就一同决议去同盛祥吃泡馍。在家妈妈说：“去的处所有点远，让我们早点动身。”我们坐上爸爸的车一同前去同盛祥泡馍店。

　　除肉夹馍，另有它的好兄弟——蛋菜夹馍。蛋菜夹馍，就像它的名字一样，是由一个钱袋蛋，加一个鸭蛋黄，再加一些榨菜花生夹在白吉馍里做成的。这类夹馍，好吃的处所就在谁人蛋。咬下一口，黄嫩的蛋心，滑溜溜的卵白，的确不是普通的味道。那白吉馍和榨菜也很不错，白吉馍软硬恰好西安美食简笔划，榨菜酱香浓重，好吃的很。

　　西安是十三朝古都，在那片奇异的地盘上，几帝王将相成立了丰功伟业，归纳出触目惊心的故事。现在兵荒马乱，那些汗青人物早已化作一抔黄土，永久留在我们的影象里。而西安的美食却代代相传，滋味醇厚，让我们馋涎欲滴。

　　西安别名咸阳。这处所的胜景奇迹可多得是，如戎马俑、钟鼓楼、华清宫、陕西汗青博物馆……数也数不清。但在我看来，西安这个处所最为吸收我的，仍是小吃。

　　荣幸的是，我们在西安吃到了最正宗的肉夹馍——老樊家。这家店一点都不起眼，门脸不大，吞没在富贵闹市中，客人并未几。我们一口吻点了三份肉夹馍，另有凉皮、臊子面。老板问我们要不要汽水，妈妈说有矿泉水就好了，老板说你们内行了吧，吃肉夹馍必然要配汽水。呵呵，多是怕我们吃馍噎着吧，不外汽水很自制，一元一瓶，滋味一如三秦后辈的憨厚。馍，金黄酥香；肉，酥烂味鲜。

　　当我将要回家的时分，她给了我一大袋醋肉，让我带回家吃。一次又一次的重复，我历来不合错误炸醋肉感应腻烦，由于外婆做的醋肉中，不只只要甘旨，另有的是他人做不到的，对我的关爱。

　　我的故乡在上海，提及故乡的滋味，这座地灵人杰的都会，但是包含着各类味道呢，她有富贵霓虹灯下的“兴趣”，她有海纳百川般的“神韵”，她更有着传承暖和和幸运的“甘旨”，我最爱的就是故乡美食的滋味，最具代表的舌尖甘旨非它莫属——小笼包。

　　我火烧眉毛地跑到餐桌旁，用手抓起那热腾腾的炸醋肉，外表上还沾着几滴油，那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉，渐渐放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接着是他嫩滑的肉，登时，一股热气从肉中涌出来，带着肉汁，使我满身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉，嘴里还仍不足味。

　　西安的凉皮更是林林总总，我最喜好的是麻酱凉皮。乌黑乌黑的凉皮，金黄金黄的芝麻酱，加上红彤彤的辣椒油，色彩要多都雅有多都雅，滋味要多好吃有多好吃。出格是在酷热的炎天吃上一碗就更爽了。在西安有很多喜好吃烤肉的人，一到天快黑的时分，他们就成群结队地会萃到小吃一条街来。这时候候，全部街道都飘零着浓重的烤肉香味。如果来上那末几十串，准让你吃个够。拿起一串细看，油汪汪，亮光光，咬上一口，油就从嘴角流下来，另有一股出格的孜然味儿。吃完了，效劳员就会数数你饭桌上的签子，每根五角。这类结帐的办法也真共同！

　　定家小酥肉十分著名。吃“小酥肉”也有讲求的办法。这是先油后蒸的一道传统菜，吃的办法欠好就会被油星儿齁住肠胃，没了胃口，那可糟了。定家小酥肉可不会如许，那小酥肉可称名副实在的酥，但又不算过分烂，肥而不腻，最难堪得。出格是那浓重胡椒味与肉汤固结起来，成了“胡椒糊糊”，稀薄又入味，一口下去，进口即化的小酥肉让人难以忘记。

　　很快，盘子空了，家中还留有着醋肉的余香，细细品味那醋肉留下的香味，突然明白，这内里其实不但要醋肉香酥适口的香味，还带着外婆对百口人的支出和关爱。当我们在做本人的工作时，当我们在谈天时，只要外婆一小我私家在厨房中，勤劳劳作着。为了甚么？为的就是百口人可以坐在一同，喝上一口热茶配着一块醋肉。她历来不抱怨本人的.勤劳劳作，想的就是百口人的幸运欢愉。

　　俗语说“民以食为天”，我吃过北京的烤鸭，新疆的大盘鸡，云南的过桥米线，成都的香辣暖锅……从宴会上的正餐大菜，到陌头村边的风味小吃，能够说不胜枚举。可是，让我最不成割舍的甘旨倒是爷爷为我做的糖醋排骨。

　　在平常的进修、事情或糊口中，各人或多或少城市打仗过作文了吧，作文必然要做到主题集合，环绕统一主题作深化论述，切忌东拉西扯，主题松散以至无主题。为了让您在写作文时愈加简朴便利，以下是小编为各人搜集的西安美食作文大全(10篇)，欢送浏览，期望各人可以喜好。

　　提及小笼包，她但是著名啦。四面八方的人们慕名而来，立足脚步，尝过当前更是拍案叫绝。你瞧，小笼包一个个白白嫩嫩的，玲珑小巧，形似浮图。她披着晶莹剔透的外套，鼓着又大又圆的白肚皮，包着鲜香味美的肉馅儿，露着黄白透亮的汁水，整洁地坐在笼屉里，那模样别提有多心爱多风趣了。

　　接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，以后做成面膜，切开两半，内里加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳朴，滋味出格香脆，十分好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，酿成一道好吃的美食。

　　如今我给各人讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，十分诱人。一闻觉得有点酸酸的，并且十分开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口吻把它吃完。不外在吃臊子面时，有个出格的端方：臊子面只能吃面，不克不及喝汤。

　　我拿过肉夹馍，火烧眉毛地咬了一口，登时，酥脆的馍伴着软软的羊肉一股脑地钻进了我的嘴，真不愧是名符实在的“中式汉堡”呀！那小小的馍包含着有限的能量，就像是西安这座古城的热忱。透过这只玲珑小巧的肉夹馍，我仿佛跳进了汗青的长河，回顾张望这座十四朝古都的长久汗青，小小的它见证了一段汗青，一个民族，以致一个王朝的兴衰，这是何等的了不得！

　　观光完西安的胜景奇迹，可别忘了试试西安的小吃；西安的小吃也长短常著名的，它必然会让你大饱口福的。

　　要说陕西最着名的小吃，就得说肉夹馍了。你如果在回民坊吃肉夹馍，就是白吉馍配上挂着热汁的牛肉馅，面皮里吸足了浓浓的热气、香气。这肉夹馍热着吃为最好，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一个乐呵啊！固然，假如要买，万万别买多了。你看那盘子大的个头，一主要吃几个可真有难度啊。

　　我顺着香气找到了一家卖肉夹馍的店，只见店老板是一名矮小的中年女子，留着短短的胡子，那双由于长工夫在炉子边事情的手曾经变得枯燥，可是肉夹馍却仍然香气实足。我不由得叫了一个肉夹馍，东家直爽地容许了。只见他敏捷地把馍放进炉子里渐渐烤，接着又拿出一大块羊肉放在刀板上，跟着菜刀的高低飘动，羊肉被切成了肉丁，披发出阵阵浓重的肉香，让人食欲大增。最初他掏出烤好的馍，用刀分红两半，把肉塞出来。如许，一个香馥馥的中式汉堡就做好了。