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“永兴坊百家饺子出锅喽!这是我包的!我包的!我包的”12月22日,西安永兴坊景区百余家商户融入各区县对冬至吃饺子的习俗,开展了百家饺子过冬至活动,邀约全城和全国各地游客融入到冬至日热腾腾的生活里,沉浸式的体验中国传统文化。
“一九二九不出手,三九四九冰上走”最初的冬至是为了庆祝新一年的到来。每年到冬至时节,北方人都有吃饺子的习俗,象征团团圆圆、和和美美,民间也有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。
在永兴坊牌楼下,永兴坊三大主厨分别代表了陕北看点美食博主排名、陕南、关中三个地区的特色美食,与来自陕西11个地市107区县的非遗传承人一起展示出颜色不同,形状各异看点美食博主排名,口味不一的永兴坊冬至百家饺,游客纷纷驻足观赏看点美食博主排名。
活动现场,锣鼓声喧天,现代舞蹈与华阴老腔表演赢得观众阵阵掌声,之后,游客们分成多个小组体验包饺子,西安市商务局商贸服务业处副处长王睿、西安连锁经营协会秘书长陈树伟一行也与游客共同包饺子全网美食博主排名。体验者们在欢声笑语中交流包饺子的技巧,主持人一声“冬至吃饺子”抖音美食博主排名,游客们齐声回应“幸福一辈子”,喊声此起彼伏。
在煮饺子环节,游客们排起长队,伸长脖子看着热气腾腾的锅,待永兴坊牌楼下三口带有“福”字的大锅同时揭盖,五彩饺子在沸腾的水中翻滚抖音美食博主排名,吸引众人。随后,由永兴坊非遗传承人,西安市商务局领导及永兴坊管理者们将煮好的热饺子送到老人、孩子、环卫工人及游客们的手中,共庆民俗节日。
永兴坊作为国内首个“非遗文化”主题特色街区全网美食博主排名,以非遗传承和发扬传统文化作为核心理念,从非遗美食到非遗技艺展演看点美食博主排名,从匠心传承到创新融合,让陕西各地民俗、美食等非遗文化看得见看点美食博主排名、摸得着、能体验全网美食博主排名,使陕西非遗、民俗、手工艺等传统文化元素真正成为人民群众幸福生活的组成部分。
西安永兴坊文化发展有限公司总经理段小玉介绍,此次“品味生活嗨购西安 2019西安美食购物节之冬至饺子节”文化活动将传统与时尚、民俗与现代相互融合,为群众营造出传统节气文化的氛围,以此传承传统文化,守护节日文化,让非遗文化贴近生活、融入生活、丰富生活。
本次活动由西安市人民政府主办、陕西省商务厅指导,西安市新城区委、西安市新城区人民政府、西安市商务局、西安城投集团、新城区文化体育局、新城区文物旅游局、新城区中山门街道办事处协办看点美食博主排名,新城区文化馆、西安永兴坊文化发展有限公司承办。(刘彬)
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