第一批陕西老字号西安臊子面口感？西安特色小吃培训

　　央广网西安12月4日动静（记者 陈锵）12月3日下战书，由西安市未央区群众当局主理，中共西安市未央区委宣扬部第一批陕西老字号、西安市未央区市场监视办理局、西安市未央区文明和旅游体育局、西安市未央区人力资本和社会保证局结合承办，陕西省餐饮业商会第一批陕西老字号、陕西省厨师协会、西安饭馆与餐饮行业协会、西安市老字号财产增进会、西安市未央区餐饮行业协会协办的西安市未央区首届“名店、名吃、良庖”年度评比举动在汉城湖畔的汉乐府旅店举行。

　　本次举动约请中国食文明研讨会副会长樊开国、陕西省餐饮业商会会长聂磊等10位专家评审，环绕线上、线下相分离的方法，颠末科学松散的评定尺度、公允公平的评定流程，全渠道发掘未央区特征餐饮企业。在现场，主理方对评比而出的“特征名店”“未央名吃”“金牌良庖”授奖授牌。此中，得到“特征名店”授牌的是湖畔家宴、一方情怀、汉乐府旅店、西安市汉长安城庇护区汉苑花圃旅店、璟悦礼宴、西安市未央区源久粥食府、川仁和餐饮、粤兴酒楼、海悦汤皇（澳门暖锅）、老谢家羊血大王；得到“未央名吃”颁奖的是刘记秦镇米皮、肆海佳宴的千岛湖鱼头、黄山酒家徽香阁的黄山臭鳜鱼、麦里金的桃酥的蜂蜜蛋糕、羊瑞堂的陕北铁锅炖小公羊、雷记肉夹馍的腊汁肉夹馍西安臊子面口感、店主汇猪蹄坊的卤猪蹄第一批陕西老字号、西安·碾稻院烧鸡、段生记肉丸胡辣汤、贾家水盆烧烤的水盆泡馍；得到“金牌良庖”的是黄海旅店张显西安臊子面口感、汉乐府旅店王红艳、威尔佳旅店刘强、砂尊粤舍李寿、肆海佳宴杨东凡、盐池羊肉魏玉堂、湘约春风号湘菜馆杨成生、金稻轩何志飞、盛唐宴张俊辉第一批陕西老字号、家和宴魏宁。

　　未央区的饮食文明积厚流光，既有传统好菜的传承，又有立异菜品的出现第一批陕西老字号西安臊子面口感，恰是这类包涵并蓄的肉体，使得未央区的饮食文明独具魅力。

　　除主会场外第一批陕西老字号，旅店草坪上设置了兴趣满满的“美食集市”“非遗展现”“互动打卡墙”“游戏应战”等举动内容西安臊子面口感。市民旅客在这里不只能根据指南打卡玩耍集市，集齐贴卡支付精巧留念品，还能够亲主动手完成文创作品，在沉醉式体验中感触感染未央丰硕多彩的美食文明。

　　据悉，为进一步增强未央食物宁静羁系，主理方延聘了陕西省烘焙行业协会副会长聂志宽为未央区食物宁静社会监视员，自动承受消耗者、社会各界的监视，勤奋营建诚信、舒心的市场情况。现场还摆设了“未央美食锦鲤”抽奖环节，奖品由汉乐府旅店、威尔佳旅店、亚朵旅店、清能怡程旅店、碾稻院烧鸡、唐安旅店、心悠然、福财记、福财记瓜子、家和宴、金稻轩等商家资助西安臊子面口感，涵盖免费住房券、私享定制琼浆、美食大礼包、海鲜扣头券、用餐储值卡等丰盛礼物，让现场市民旅客燃起了极高的热忱。

　　未央区群众当局副区长王健在致辞中提到，“未央将以小餐桌撬动大消耗，立异展开“美食+文商旅体”举动，出力将未央区打形成为文明传承立异基地、美食物牌融汇基地、美食载体会聚高地和美食财产开展基地西安臊子面口感，让更多人游在未央、食在未央。”