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贵妃饼是陕西省西安地域传统饼类名小吃。的次要质料为面粉、炼大油、白沙糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的汗青。废品形如圆月、光彩乳白、皮薄馅足、酥脆坚实、咸中带甜、 油而不腻,是始于唐朝的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做 的,很受杨贵妃的喜欢,后传到官方,人们称其为“贵妃饼”。
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琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特征小吃,该糖局部接纳手工经心建造,因其香脆,口食味美,做工讲究,为纯自然食物,有数食补佳品和捐赠亲友密友的上乘礼品洒金桥美食街简介。2010年2月10日富平流曲琼锅糖正式被认定为国度天文标记庇护产物。
胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,陕西地域官方小吃之一。以面粉为主烙制而成,因上撒有芝麻,故而得名。是用特制粉、动物油、芝麻洒金桥美食街简介、自然中草为主料制成的一种清素食物。早在东汉期间就有,到唐朝开展成为普通化的便利食物。
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