西安美食分布图西安十大老字号美食西安美食介绍文字

　　五一啦，外埠旅客来西安的第一印象是甚么?是戎马俑，华清宫?仍是唐玄宗与杨玉环凄美恋爱的长恨歌?是含辛茹苦西天取经的玄奘?仍是一碗滋啦作响热辣滚烫的面?穿越古都，逛美景西安十大老字号美食、品美食西安十大老字号美食，绝对是人生一大乐事，明天给各人重点引见一下我们的“三秦套餐”——凉皮、冰峰、肉夹馍。

　　凉皮西安美食散布图，又称“酿皮”。除为人所熟知的秦镇米皮、宝鸡擀面皮外，另有麻酱凉皮、扶风烙面皮等。正宗的三秦套餐选用秦镇米皮，讲求“筋、薄、细、软”，表面白如玉，口感润若脂，搭配一撮芹菜、一把芽菜、淋上一勺香辣红润的油凶暴子，看起来颜色搭配丰硕，尝起来口感酸辣适口。

　　说完了吃，便轮到三秦套餐的魂灵搭配——冰峰玻璃瓶装橙味汽水西安美食散布图西安十大老字号美食。恰是清甜甘爽的冰峰，与酸辣适口的凉皮、油润细致的肉夹馍配合构成了风味实足的三秦套餐。冰峰用长长的嗝，化解了肉夹馍带来的饱腹感，又用清甜浓重的橙香味，来付与凉皮所不克不及供给的橙甜。“嘭”的一声开启的瓶盖与颗颗转动的气泡，恰是对远程游览来到西安落地后，一扫怠倦最满意的嘉奖。

　　腊汁肉则选用带着骨头的肋条，经过老汤熬煮过的肋条肉讲求“肥而不腻瘦而不柴”。从锅中捞起一整条肉，用刀抹散后选择“瘦六肥三一分皮”，浇上一勺肉汤一同夹到白吉饼中。

　　与秦镇米皮相搭配的主食，即是风行关中的白吉饼肉夹馍。正宗的白吉饼讲求“虎背铁圈菊花心”，法门就在于擀好的饼胚用手攒至小碗状，烙饼定型时便可制成丰硕多彩的图案西安美食散布图，刚出炉的白吉饼还带着暄软的口感与浓重的馍香。

　　五一西安深度游，除感触感染厚重文明的奇迹，特别不克不及错过这一份正宗的三秦套餐。冰峰相伴，让您旅途一起甘美四溢。