西安特色小吃有哪些西安好吃的小吃西安美食街图片

　　葫芦头泡馍汗青长久。最早为唐朝都城美食，至今还是西安城内著名的风味食物西安好吃的小吃西安好吃的小吃。早在唐朝，都城长安(今西安市)有一种名叫“煎白肠”的食物出卖西安好吃的小吃，是用猪肠肚做的，食者屈指可数。相传，本籍京兆原(陕西耀县)的唐朝名医孙思邈(人们称为药王)，他的医学成就很高，有很多医学专著，并对饮食医疗很有研讨，此中的《令媛食治》就是他的食疗专著。一天，他在京都长安一家专卖猪杂碎的小店里偶吃“煎白肠”，端起碗刚吃几口西安好吃的小吃西安美食街图片，便以为有一股骚腥味直冲鼻端，嘴里油腻腻的，很不是味道，问及东家，才知是建造无方。孙思邈向东家说道：“肠属金，金生水，故有降火、治消渴之功。肚属土，居中西安美食街图片，为补中益气、养身之本。物虽好，但调制不妥，也是徒然矣”。因而西安好吃的小吃，他从随身照顾的药葫芦里掏出西大香、上元桂、汉阴椒等芬芳健胃且能解腥去腻之药物西安好吃的小吃，连同药葫芦一同赠给东家。东家将这些香料药物放入锅中，公然香气四溢，其味大增。这家小店今后买卖兴盛，车水马龙。店家不忘医圣辅导之恩，将药葫芦吊挂门首，并将所卖“煎白肠”更名为“葫芦头”西安美食街图片。