西安市美食攻略西安大唐不夜城必吃！西安羊肉泡馍百科

　　之前往西安，回民街四周一个店，看着买卖挺好，但谁人泡沫都是切的，给我留下的印象不是很深入厥后想一想，觉得这家店该当也是旅客比力多。有时机再去找找改正宗的店

　　假如你不去回民街，仍是有许多店没有机械切的，就让本人掰。好比在桥梓口，先去铁志明买一斤腊牛腱子，让他给你切好，然后过马路往南走去夏家什字有个同盛斋牛羊肉泡馍，你就只能本人掰。不外这两年疫情，说不定也变机械切的了。

　　如今回民街旅客多，估量也没工夫让旅客坐那末久，再一个真的让旅客掰西安市美食攻略，各人也没工夫，都是饭点过来吃了就走。

　　你要掰的话工夫得够。我小时分，西安这边的老迈爷都是上午去西安市美食攻略，一人一瓶西凤白网兜，点两盘素拼，切一盘牛肉，饮酒谈天掰馍，正午用饭。

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　　羊肉泡馍自己是挺好吃的一种食品，出格是在天冷了以后。至于手掰馍仿佛是由于从前本地人闲的，坐下来边谈天涯掰馍，相称于嗑瓜子品茗谈天打发工夫。

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　　作为陕西人吃泡馍去店里必需手掰，并且偶然间的话只管掰小，机械切的和手掰的口感、味道区分很大。切出来的馍口感硬，滋味浅还简单腻，掰的馍口感细致西安市美食攻略，滋味醇香，吃完舌间另有回味！

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