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  在上述“中华老字号”之外,西安另有一些老品牌、老名牌,在“老西安”的心中,也都是赫赫有名的、挥之不去的影象和情结

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  在上述“中华老字号”之外,西安另有一些老品牌、老名牌,在“老西安”的心中,也都是赫赫有名的、挥之不去的影象和情结。

  比如:樊家腊汁肉夹馍、冰峰汽水、白云章饺子馆、束缚路饺子馆、清雅斋、新中华甜食店、“辇止坡”老童家腊牛羊肉、刘纪孝腊牛羊肉、盛志望麻酱酿皮等等,也是西安美食中专享的特征。

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  自2006年国度商务部施行“复兴老字号工程”,并展开“中华老字号”认定事情以来,西安饮食行业有十几家餐饮老店名店得到“中华老字号”殊荣:

  它们“薪火相传砥砺行,枯木亦能发新芽。风雨百年今犹在,老树新枝更著花。”成为古都西安熠熠生辉的金质手刺,给西安这座古城留下了最贵重的留念。

  它们都还得到了如许那样的国度级声誉称呼,它们都是如雷灌耳、汗青长久、具有世代传承的产物、武艺或效劳西安美食图片,具有明显的传统文明布景和深沉的文明秘闻,获得社会普遍认同,构成优良诺言的品牌。

  全晓得西安美食中的这些中华老字号品牌,也吃遍了这些“老字号”西安美食图片,才敢豪放地说本人是个资深吃货,头顶上才气戴得住“老西安”这顶桂冠西安美食图片。

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