西安美食照片大全西安本地美食西安十大高端美食

　　葫芦鸡由于光彩金黄，外形像葫芦一样而得名。一口咬下去西安当地美食，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。扯开酥脆的金黄外皮，配上椒盐与辣椒粉料，烫嘴的白肉蘸着粉料簌簌落下西安十大高端美食，上面用炸好的虾片打底。酥皮油而不腻，白肉香而不淡，十分好吃。

　　腊汁肉夹馍是西安的美食手刺，都晓得西安的肉夹馍品种许多，可是最正宗的肉夹馍叫做腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍的馍是白吉馍，而“腊汁”则是炖了好久的猪腿肉，最好带一点肥肉，滋味十分的浓重，吃起来香气四溢。咬上一口，满嘴都是肉，还会流油，十分的满意西安当地美食！

　　西安凉皮以薄、筋、细、滑而著名，凉快适口。米皮晶莹香糥，辣椒香辣爽口，一碗正宗的西安凉皮红艳如火，酸辣爽口，再配以芽菜、芹菜黄绿相间，可谓完善。

　　出格是酷热的炎天，来上一碗凉皮，是一件多么直爽的美事西安当地美食！多来点辣子油、面筋、麻酱，几乎是百吃不厌！

　　甑糕是用糯米、芸豆和红枣蒸成。做甑糕要会蒸，还要会铲，更要会装碟，用特地的铲刀将甑糕铲得枣米融合，红白相映，装入碟中，如虎魄，似凝脂，诱人食欲。蒸熟当前热火朝天、香气四溢，枣香浓重、黏软苦涩、柔嫩细致，放凉了当前滋味愈加筋道，吃起来又是一番味道。

　　西安是出名的旅游都会，景点浩瀚，可是，吸收五湖四海的旅客来玩耍的可不但是景点哦，另有丰硕又甘旨的食品西安当地美食！

　　西安牛羊肉泡馍的最大特征就是肉烂汤浓，粘绵韧滑，香气诱人，又有暖胃的成效。肉汤浓重的羊肉泡馍更是冬季里西安人的最爱，馍非常有嚼头，肉烂而不散，进口即化。好泡馍就要配好糖蒜，西安人吃泡馍必配糖蒜。吃完再喝一碗原汤化食，更是余香满口，回味悠久！

　　提及西安的早饭，那末“肉丸糊辣汤”就不能不提。先用牛羊骨熬汤，汤内里内容丰硕，有浑圆的牛肉丸子，有切成块状的土豆西安十大高端美食、莲斑白、胡箩卜、芹菜等。要做到菜不煮烂，吃前浇一勺红彤彤的辣椒油，吃罢舌尖发麻，轻轻冒汗，满身舒坦， 一早上都精力充沛。

　　水盆羊肉的做法十分讲求，要用肥瘦相间的上好羊腩，另有去腥增香的共同配方西安十大高端美食。肉烂汤清，鲜嫩爽适西安当地美食，碗大汤宽，味美适口。配上特地的白吉馍或新月饼来吃，佐以大蒜、糖蒜，还能够将馍掰成拇指巨细泡进汤中，吃一口馍喝一口汤，非常爽口。

　　粉汤羊血讲求的是麻、辣、鲜、香、嫩，羊血鲜嫩，进口滑腻，不腥不膻。出格是在冰冷的冬季，来上一碗热呼呼的粉汤羊血，吃到满身轻轻冒汗，又暖身子又顶饱。吃的时分配以粉丝、香菜等辅料，往碗里滴上香油，撒上葱花，浇一大勺辣椒，更是鲜美！

　　葫芦头泡馍，是由于泡馍内里的猪大肠油脂较厚，形似葫芦，因而叫葫芦头。葫芦头泡馍的馍明净晶亮西安十大高端美食、劲道柔韧，汤浓味鲜，肥而不腻，香气扑鼻。在汤上面撒一把翠绿的葱花，配上鲜红的辣子油，登时以为食欲倍增。吃的时分配着泡菜更是爽口。

　　Biáng biáng面实践上就是传统的陕西裤带面，由于建造过程当中有biang、biang的声音而得名。biang biang面又宽又长，一根面条充足一顿饭。吃biangbiang面必然要放油凶暴子，吃起来香，许多人吃这类面时就喜好听油凶暴子浇在面上的“滋滋”声。