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　　不吃肉夹馍等于没来过西安，一碗热腾腾的牛羊肉泡馍吃起来尽显陕西人的豪爽……29日记者从西安市质监局获悉，今年上半年西安市将完成牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍美食的图片真实照片、肉夹馍、饸饹等小吃的标准制定西安美食图片。

　　如果说最能代表西安的特色美食，不少人可能都会选择泡馍西安美食图片美食的图片真实照片。而早在明代崇祯年间关于美食背景图片，西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼美食的图片真实照片。好多外地人可能都是通过一碗泡馍来了解西安的，不吃泡馍等于没来过西安。“咥上一碗泡馍耐饥实在，西安人豪爽朴实的性格全在里面了。”不少西安人对泡馍都有着别样的感情鼓浪屿美食十大小吃。昨日记者从市质监局获悉，目前，《西安牛羊肉泡馍制作技术规程》等多个项目已列入西安市“2015年地方技术规范制修订项目计划”。凡列入计划的项目应于7月30日以前完成技术规范制修订工作鼓浪屿美食十大小吃，并将小吃发源文化作出专门介绍鼓浪屿美食十大小吃。各项目承担单位应成立技术规范制定工作小组，并给予相应的配套经费美食的图片真实照片，以确保标准起草工作按期高质量完成关于美食背景图片。

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