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　　说到西安，就不克不及不提西安小吃。在不可胜数的浩瀚西安美食中，最出名的便莫过于羊肉泡馍了。陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。羊肉泡馍是丝绸之路留给长安的一份贵重遗产。唐长安是其时全天下最富贵的国际多数会，最多时曾无数万胡人经过丝绸之路聚居于此。长路漫漫美食图片100张，惟有面饼果腹。可是面饼太干太硬美食图片100张，旅人们便将面饼掰碎，就着羊肉汤一同煮美食图片100张，遂成羊肉泡馍的雏形。油泼面、臊子面、凉皮、千层油酥饼……西安人在饮食上好揣摩，仅面食就可以研讨出上百莳花样，且好吃不贵。西域珍羞也罢，皇家美食也罢，现在都飞入平常苍生家小宇茹茹美食博主小宇茹茹美食博主小宇茹茹美食博主美食图片100张，化作陌头巷尾的声声叫卖美食图片100张。新华社图片 李一博 摄

　　（1）国度级非物资文明遗产传承人、西安同盛祥泡馍巨匠马桂军在为烹制羊肉泡馍筹办配料（5月15日摄）。

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