西安当地特色美食西安著名的美食西安美食图片素材

　　“烹燃心动 寻味西安”华商报首届社区美食争霸赛第五场，将于9月8日晚7时在西安市未央区未央宫街道阳光台社区举行，20组选手争取两个升级名额，陕西特征小吃、故乡臊子面、粤菜、麻辣小龙虾，各种美食等你来试吃。

　　1.参赛报名：社区的住民、商家志愿报名和社区保举相分离，到场本社区初赛。每场角逐最多20名选手。每一个家庭（饭馆）组合不超越2人（含一位助手）。

　　余敬说，她不是出格善于炒菜，更善于面食类，一开端还担忧参与角逐没有能拿脱手的菜品，但许多住民都保举她参与，并且角逐不限定菜系，最初就决议报名，当社区文娱举动到场，热烈一下。

　　主理单元：西安市商务局、陕西省餐饮结合会、《华商报》社、西安桃李旅游烹调学院、棉花糖养老效劳中间

　　A.社区住民存眷“西安社区公布”微信公家号，背景留言。留下姓名、性别西安美食图片素材、年齿、德律风、地点小区；

　　阳光台365小区业主余敬的厨艺在小区曾经成了“招牌”，此次被其他住民保举报名参与了此次社区美食争霸赛，在角逐中她将带来一道具有陕西特征的面食——关中臊子面。

　　“我之前在小区开了一家小饭桌，除门生，另有许多上班族、年青的妈妈都在我这里用饭，平常一顿饭得筹办五六十人的重量西安出名的美食。”余敬说，小区里有一栋公寓，住了许多年青的上班族，他们平常上班常常在里面吃，回家后就想吃些家常饭，但许多年青人不会做饭，偶然候一小我私家在家做饭也不划算，就报名在小饭桌用饭。“各人都是冲着吃家常饭来的，以是我平常做的都是纯手工的，有烙饼、包子、手擀面之类的。”

　　另外一名参赛选手吴留军此次也筹办了一道陕西特征美食——细粮锅巴，他说这道小吃是柞水本地的一道特征小吃，他之前往柞水玩的时分在农家乐吃过这道菜，以为很别致，滋味也好吃，回家后就本人研讨学会了这道菜。

　　2.角逐内容：每位参赛选手需自备食材，可在家里简朴洗濯、腌制后带到角逐园地，在现场建造一道菜品（菜系不限、面点都可）。参赛选手需求自备食材，包罗葱姜蒜等，现场供给炒锅、厨具、餐盘碗筷、食用油西安美食图片素材、根底调料、围裙、厨师帽。

　　“细粮锅巴实际上是一道菜，把用玉米做的锅巴半废品过一遍油，口感会更酥脆，以后再把葱姜蒜、线椒等调料炒出味儿，锅巴加上线椒一同吃，滋味更丰硕，辣辣的、脆脆的西安出名的美食西安出名的美食，十分香。”吴留军说，锅巴是用玉米做的，属于细粮，过油后也不会太油腻西安美食图片素材。“我平常喜好吃各地美食，也喜好做饭，每次去里面吃到好吃的后，回家就会本人研讨复刻，然后做给家人吃。”

　　举动撑持：西安顶益食物有限公司、中粮福临门食物营销有限公司西循分公司、航天城·星座广场、华润怡宝陕西大区、京东、中国电信西循分公司、冰峰

　　承办单元：天府社区、枫叶惠仁社区、观山社区、西三路社区、阳光台社区、火西村社区西安美食图片素材、东方社区、白桦林居社区

　　参赛选手苏师长教师是广东人，此次角逐他将和老婆一同伙伴西安出名的美食，现场建造传统的粤式美食。苏师长教师报告记者，他平居也没有出格研究厨艺，就是一种专业喜好，参与角逐不为了拿名次，次要是重在到场，体验赛事的兴趣，此次的角逐他们伉俪会齐上阵，以传统的粤菜再搭配一份小吃带给各人。“一碗粉再搭配一份小吃，如许搭配起来口感会更好，期望各人能喜好。”