西安的特色面有哪些西安的文化风格西安是古代的哪里

　　“陕西的臊子面有3000年的汗青，陕西的出名面条就有一百多种，并且用关中面粉做的面条又光又滑又有劲道，可这些居然比不外那些靠配料的机械面。这终究是选面条呢仍是选配料呢？”在“老妖带你吃西安”看来，这个由官方评比出来的榜单有诸多的不公道，“如今网友们对这个榜单都暗示质疑，我们期望主理方能宣布此次评比历程和评比尺度西安的文明气势派头，让各人晓得陕西面输在那里。”

　　克日，由商务部、中国饭馆协会初次评比的“中国十台甫面条”出炉。据引见西安的文明气势派头，此次评出的“中国十台甫面”为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面西安的文明气势派头、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冰脸。

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　　网友“phyllis倩兮如是” 说：“竟然没有陕西面？我这个喜好吃陕西面的河南妹子惊呆了！”“理学院高动身”哀怨的说：“居然没有岐山臊子面？我自负心受挫了。”网友“MrsWangChina”以为评比成果很不科学，她说：“陕西正宗的面食之乡，如果这么评，陕西的便利面都稳入前十。”

　　陕西面条终究好欠好？陕西面条到底“输”在那里？陕西出名美食达人“老妖带你吃西安”报告记者，关于陕西面条没有当选“十大面条”，他和许多网友一样感应很“受伤”。

　　网友“姜子愚”以为“中国十大面条”竟无一陕西面条是对陕西面条业和数十万面条从业者及数十种面条的激烈鄙视！他期望主理方能重评。

　　曾来西安旅游的网友“你的春季他的炎天我的秋日”也替陕西群众不值，他说：“居然没有岐山臊子面？居然没有biangbiang面！去过西安的人替陕西群众暗示不平啊”

　　这份“中国十大面条”是在中国饭馆协会、浙江省商务厅和杭州市群众当局举行结合举行的“中国首届面条则明节”上评比出来的。

　　记者留意到，多是因为此次评比成果是在浙江省发生的来由，杭州片儿川和昆山奥灶面，这两种浙江面食同时当选，让浙江省在“中国十大面条”中独有两席西安是现代的那里，完败浩瀚北方面食大省西安是现代的那里。而臊子面、biangbiang面等陕西特征面食更是无一当选。

　　在这份“十大面条”名单中，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲， 兰州拉面西安是现代的那里、四川担担面名列第4、第五。别的，“十大面条”还包罗河南烩面西安是现代的那里、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特征面条。

　　不外，“老妖带你吃西安”也暗示，陕西在对包罗面条在内的陕西小吃的推行力度的确不敷，他说西安的文明气势派头，这也有多是陕西没有入围的缘故原由之一。“近来几年来，各地当局都在加大对外乡小吃的推行力度西安是现代的那里，兰州当局就特地建造了‘兰州拉面尺度化走天下’、武汉的热干面也被评比为非物资文明遗产，而比拟较而言，陕西在推行上的确相对落伍。”（西部网）

　　网友“叫我软绵绵”被这份榜单“惊呆了”，他说：“凭啥没有陕西的百种面中的任何一款？谁总结的？有无常识量啊？没常识也要有知识啊！没知识也要看电视啊！不看电视你好歹都吃过再说啊！这是鄙夷老陕呢？”

　　方才在杭州闭幕的第二届中国饭馆文明节暨首届中国面条则明节评比出了“中国十大面条”。除官方“五大面条”外，还包罗河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特征面条西安的文明气势派头。作为面条有上百种服法的陕西，竟没有入围“十大面条”，这个成果让许多网友 “惊呆了”，纷繁暗示“评比不科学”。

　　网友“曹寧-”谈定的暗示：岐山叫子面笑而不语，深藏功与名。而更有网友对这份榜单停止了讥讽。网友“任务呼唤A”说：“竟然没有陕西biangbiang面？！我和我的陕西小同伴都惊呆了西安的文明气势派头。小编不会写这两个字吧？”网友“ 宋若枭老宋”也讥讽：没有陕西面入围，是由于biangbiang打不出来吧。

　　此前，官方不断将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。据理解，在我国餐饮行业，由专业机构评比“中国十大面条”仍是初次西安是现代的那里。（据楚天都会报）