西安文化特点西安历史悠久的文化西安特色美食面
在这份“十大面条”名单中,武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三名, 兰州拉面西安文明特性、四川担担面名列第4、第五。别的,“十大面条”还包罗河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特征面条。
网友“phyllis倩兮如是” 说:“竟然没有陕西面?我这个喜好吃陕西面的河南妹子惊呆了!”“理学院高动身”哀怨的说:“居然没有岐山臊子面?我自负心受挫了。”
方才在杭州闭幕的第二届中国饭馆文明节暨首届中国面条则明节评比出了“中国十大面条”。除官方“五大面条”外,还包罗河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面西安汗青长久的文明、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特征面条。作为面条有上百种服法的陕西,竟没有入围“十大面条”,这个成果让许多网友 “惊呆了”西安文明特性,纷繁暗示“评比不科学”西安汗青长久的文明。
这份“中国十大面条”是在中国饭馆协会、浙江省商务厅和杭州市群众当局结合举行的“中国首届面条则明节”上评比出来的。
陕西出名美食达人“老妖带你吃西安”报告记者,“陕西的臊子面有3000年的汗青,陕西的出名面条就有一百多种,并且用关中面粉做的面条又光又滑又有劲道,可这些居然比不外那些靠配料的机械面。这终究是选面条呢仍是选配料呢?”在“老妖带你吃西安”看来,这个由官方评比出来的榜单有诸多的不公道,“如今网友们对这个榜单都暗示质疑,我们期望主理方能宣布此次评比历程和评比尺度,让各人晓得陕西面输在那里”西安汗青长久的文明。
“老妖带你吃西安”暗示,陕西在对包罗面条在内的陕西小吃的推行力度的确不敷。他说,这也有多是陕西没有入围的缘故原由之一西安汗青长久的文明。“近来几年来,各地当局都在加大对外乡小吃的推行力度,兰州当局就特地建造了‘兰州拉面尺度化走天下’、武汉的热干面也被评比为非物资文明遗产,而比拟较而言,陕西在推行上的确相对落伍”。 @西部网
曾来西安旅游的网友“你的春季他的炎天我的秋日”说:“居然没有岐山臊子面?居然没有biangbiang面!去过西安的人替陕西群众暗示不平啊!”更有网友对这份榜单停止了讥讽。网友“任务呼唤A”说:“竟然没有陕西biangbiang面?!我和我的陕西小同伴都惊呆了。小编不会写这两个字吧?”网友“ 宋若枭老宋”也讥讽:没有陕西面入围西安文明特性,是由于biangbiang打不出来吧。
记者留意到,凭仗昆山奥灶面和镇江锅盖面,江苏面条独有“十大面条”两席,完败浩瀚北方面食大省。而臊子面、biangbiang面等陕西特征面食更是无一当选。
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