西安的历史典故陕西历史文化介绍？西安美食文化

　　在西安特征美食展销启动典礼上，7家中华老字号与13家西安原字号、新字号和3家预包装品牌企业，配合吹响西安展区品格美食集结号。

　　央广网西安8月14日动静 8月13日上午，第六届丝博会陕菜美食文明节在西安国际会展中间正式开启陕西汗青文明引见。

　　据理解西安的汗青典故，针对本次丝博会美食节，美团陕西公同事件总监史娜推出美团x老字号小餐饮金融纾困政策；阿里巴巴当地糊口公同事件西北区总监张涛引见阿里与西安市老字号财产增进会下一步将配合展开“家国风味，西安字号”的企业营销。

　　西安市商务局局长张选民暗示，作为西安餐饮业主管部分、在丝博会筹办时期，感激西安市老字号财产增进会和参展企业做了大批的前期事情陕西汗青文明引见，此后商务部分将持续操纵丝博会等平台撑持协助字号系餐饮企业宣扬开展，力图让西安餐饮“美”出靓点陕西汗青文明引见、“食”出特征、“创”出品牌，让广阔消耗者品尝西安美食文明、感知西安美意。同时陕西汗青文明引见，助力餐饮业纾困解难，激活市场主体，激起消耗生机，提振市场自信心西安的汗青典故。

　　据悉，本届文明节用时6天，由美食嘉光阴陕西汗青文明引见、美食财产顶峰论坛西安的汗青典故、第二届中国烹调工匠节3个板块共9项系列举动组成，旨在全方位宣扬陕西省表里各地特征餐饮美食，多维度展现陕菜文明、武艺传承和开展功效，片面打造集资讯、买卖、传布、体验功用于一体的餐饮美食促消耗平台，为来陕旅客和丝博会客商朝表供给理解和品味丝路美食的平台。