西安特色美食学习西安浐灞历史文化西安文化古迹

　　此次培训以实践操纵为主西安浐灞汗青文明、实际进修为辅，经由过程中式面点根底常识的讲授，学员们理解到中式面点的布景文明、建造工艺及辨别办法西安文明奇迹。讲授现场，学员们认真听、当真学，在教师的耐烦指点下，各人主动入手操纵西安浐灞汗青文明，逐渐把握了陕西特征小吃的根本建造方法和办法西安浐灞汗青文明。天下烹调手艺大赛金奖得主西安浐灞汗青文明、陕西省面点手艺状元于保银教师亲身树模中式面点的和面西安文明奇迹、揉面西安文明奇迹、醒面等根本操纵。

　　经由过程培训，学员们把握了中式面点及陕西特征小吃建造根本功，会建造多种风味小吃、部门时令且具有当地代表性的特征美食西安文明奇迹，如：肉夹馍、锅盔、棉花杯、金线油塔、冰花锅贴等。下一步，陕西省退役甲士事件厅将持续跟踪退役甲士失业创业实践需求，有针对性地展开定单式、定向式职业妙技培训，不竭提拔退役甲士的失业创业才能。

　　克日，由陕西省退役甲士事件厅主理、陕西旅游烹调职业学院承办的陕西特征小吃建造创业培训班顺遂举行。本期培训次要以教授中式面点建造专项妙技为主，经由过程对陕西特征小吃的建造创业培训，助力退役甲士把握一无所长，提拔退役甲士失业创业才能，拓宽退役甲士创业之路西安浐灞汗青文明。