西安昆明池历史典故西安有哪些文化古迹西安必吃的十大特色

　　据理解，此次评比认定事情在西安市尚属初次，拟别离认定50家“西安老字号”与50个“西安名吃”。在认定方法上，由西安市商务局建立“西安老字号”和“西安名吃”认定事情指导小组，片面卖力“西安老字号”和“西安名吃”的认定与办理事情。认定法式包罗申请、核对、评审、公示西安昆明池汗青典故、认定、复核、授牌等。已被国度商务部认定为“中华老字号”的企业，天然认定为“西安老字号”，无需从头申报认定。

　　“西安名吃”是指西安范畴内具有社会影响力的餐饮效劳供给者，运营的具有地区性、民风性、代表性西安有哪些文明奇迹、普遍性、特征性的菜肴西安昆明池汗青典故、面点和优良小吃种类西安有哪些文明奇迹。按照《“西安名吃”认定计划（试行）》请求，意向申报“西安名吃”的相干企业需契合特征明显、品格不变、效益较着、佳誉度高的尺度。

　　据西安市商务局相干卖力人引见西安昆明池汗青典故，“西安老字号”指在西安商贸范畴具有必然的汗青印记和明显的西安外乡特征（或西安地区文明）的产物、武艺或效劳，获得社会普遍认同，构成优良诺言的品牌。

　　按照市商务订定的《“西安老字号”认定计划（试行）》请求西安有哪些文明奇迹，“西安老字号”认定前提包罗：契合《商标法》有关划定西安昆明池汗青典故，具有商标一切权或利用权；品牌创建于三十年（含）从前；传承共同的产物、武艺或效劳；具有明显的西安地区文明特性，和汗青和文明代价等六项请求。

　　西安市启动“西安老字号”和“西安名吃”认定事情，旨在主动促进西安国际美食之都建立，深化发掘西安餐饮文明内在，同时阐扬西安老字号在经济和社会开展中的主要感化，放慢促进老字号庇护和增进事情，进步西安老字号和西安名吃的社会出名度西安有哪些文明奇迹，指导群众消耗和餐饮业立异开展西安昆明池汗青典故，具有主要意义。申报质料将由各保举单元于2019年10月21日前上报市商务局，契合前提的企业可主动申报。

　　具有“西安老字号”认定前提的单元，可向地点区县、开辟区商务主管部分提出申请西安昆明池汗青典故。契合“西安名吃”认定前提的单元除地点区县、开辟区商务主管部分外，还可经由过程省、市餐饮/烹调行业协会、中国陕菜网提出申请，各保举部分考核后报市商务局，由专家委员会停止认定。认定计划和申报材料可登岸西安市商务局西安有哪些文明奇迹、陕菜网官方网站下载，或经由过程西安商务、陕菜网微信公家号获得。（胡雯）