西安城市特色西安的历史名人，西安饮食文化的特点

　　据财产调研网公布的中国餐饮行业市场查询拜访研讨及开展远景猜测陈述（2023年版）显现，**年天下餐饮支出到达***亿元西安的汗青名流，此中群众餐饮支出***亿元，在整体支出的占比到达***%。而与上年比拟，高端餐饮停业额降落***%西安都会特征，人均消耗较上年降落***%，均匀毛利率降落***%；群众餐饮停业额增加***%西安都会特征西安的汗青名流，人均消耗增加***%西安都会特征，均匀毛利率增加***%西安的汗青名流。别的，暖锅、快餐增加最快，**年停业额别离增加***%、***%。

　　餐饮业次要分为旅游饭馆、餐厅（ 中餐西安的汗青名流、西餐） 、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。详细又分为三品种型： 便当型群众餐饮市场、高级型餐饮市场、氛围型餐饮市场。便当型群众餐饮市场都是群众消耗； 高级型餐饮市场二级、三级都会十分多西安的汗青名流，特别在三级都会里； 氛围型餐饮市场是夹在高级和低档之间的层次西安都会特征西安都会特征，次要是一些主题餐厅西安的汗青名流、氛围餐厅。