西安之旅结束感悟西安师大文化特色

　　陕西传媒网讯（陕西记者 崔春华 通讯员 薛亚楠）12月29日上午，由世界中餐业联合会西安之旅结束感悟、西安市商务局联合主办的西安国际美食之都论坛暨授牌仪式在西安举行。世界中餐业联合会主席武力代表联合会向西安市政府授予了“国际美食之都”称号牌匾西安师大文化特色，标志着西安餐饮行业进入新的发展阶段。

　　据了解，西安市申报“国际美食之都”工作历时近一年西安师大文化特色。2017年11月底至12月初，世界中餐业联合会专家组对西安永兴坊非遗美食街区、白鹿仓民俗文化景区西安之旅结束感悟西安师大文化特色、大唐西市丝路风情街、老孙家饭庄等地进行了实地考察西安之旅结束感悟西安师大文化特色。

　　经过走访考察，专家组一致认为，西安拥有无可比拟的饮食历史和文化资源西安师大文化特色，铸就了独具特色的陕菜菜系；西安饮食具有国际化属性，餐饮市场规模迅速扩大，产业贡献显著；餐饮结构体系完善；具有良好的政策环境，国际化消费潜力巨大。

　　3月24日，全美中餐业联盟总部乔迁至华盛顿暨全美中餐业联盟华盛顿总分会成立大会在美国国会众议院办公大楼内举行。来自纽约州的美国国会众议院议员孟昭文在致辞中也谈到她的前辈移民美国后西安师大文化特色，首先在中餐馆打工，然后拥有自己的中餐馆。

　　”中国大使馆侨务参赞李辉在致词时表示，希望论坛能够体现出它“生存、创新、发展”6字方针的精神，找出中餐业今后发展的道路。”专门从事餐饮业人员培训的谢尔瓦尼先生对目前英国中餐业面临的问题也有着清醒的认识西安之旅结束感悟。马来西亚华人杨诚汉（摄影张哲）

　　据西班牙欧浪网报道，日前，西班牙中餐业协会部分成员在马德里召开会议，就近日西班牙电视三台在一档专题目中播放诋毁华人中餐馆节目一事进行讨论，研究解决措施。

　　12月29日上午，由世界中餐业联合会、西安市商务局联合主办的西安国际美食之都论坛暨授牌仪式在西安举行。世界中餐业联合会主席武力代表联合会向西安市政府授予了“国际美食之都”称号牌匾，标志着西安餐饮行业进入新的发展阶段。