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　　近日，在专家论道黑茶之后，记者再次来到邛茶走廊，与邛茶的企业家们深入交流，详细了解邛崃黑茶的发展渊源和产业现状，希望可以从中找到更多邛崃黑茶的秘密。

　　四川省花秋茶业有限公司是邛崃主要生产经营茶叶的现代企业之一，记者联系到花秋茶业负责人喻长根先生西安介绍词50字，参观了花秋茶厂。“我们邛崃有很多茶业公司，我只是作为一个同行代表来谈谈我们黑茶的现状。”喻先生介绍道：“起初黑茶主要是销往高海拔地区比如、新疆，因为那边缺少蔬菜，当地人以牛羊肉为主食，需要喝黑茶调节生理平衡。后来由于日本人、德国人一直研究黑茶，我们才发现其实黑茶有更大的价值，安神助眠、降三高等等，同时也有很大的发展空间，可以朝全球化方向发展。”

　　当问到黑茶源头的问题，作为邛崃近年率先恢复生产黑茶的企业之一，喻先生显然非常有研究：“黑茶的来历、原产地都是在我们邛崃，这是在《中国茶史》上有记载的，也是经中国茶叶研究所证实的。”

　　文君茶业公司是邛崃另一家国家级龙头企业西安多少朝古都西安文理学校官网，其负责人吴曲表示：“2009年，产自唐元六年的千年邛州黑茶砖茶现身成都西安文理学校官网，堪称世界第一古茶，据茶叶专家称，此块砖茶为黑茶据考证已有1290岁。历经千载的它虽不再具有饮用价值西安文理学校官网，但作为目前所知存世最久的古茶，其历史文化和收藏价值难以估量。邛崃自唐始就被称为万担茶乡，邛崃生产黑茶是茶马古道时期便流传下来的传统。”

　　据悉西安多少朝古都，这块世界上最古老的“邛州砖茶”（龙凤饼茶）六面平整光滑，至今无松泡起皮现象。它长11．5㎝，宽8.3㎝，厚1㎝，净重2两（十六进位制二两对西安城墙的赞美，合62．5克）包装砖茶的土纸已斑驳迷离西安文理学校官网，正面用木雕版土红印刷的商标上依稀可辨出邛州砖茶四个字。吴曲告诉记者，该砖茶已经知的存世最古老的砖茶，更是该企业茶的镇殿之宝。

　　据了解，邛崃黑茶的基本工艺流程是鲜叶采摘对西安城墙的赞美、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。在制茶方面西安多少朝古都，坚持继承传统，挖掘整理历史名茶经验的基础上，采用传统工艺与现代科技相结合，不断地创新和改进制茶工艺技术。其手工制作工艺，被列为成都市非物质文化遗产。邛崃黑茶核心品质的形成是通过选料、晒青和自身的储存，而使茶通过自然的转换得到邛崃黑茶特有的品质。其中松柴明火干燥的储藏方法是形成邛崃黑茶品质特征的关键西安介绍词50字西安多少朝古都，属于后发酵茶，其独特的加工过程使其具有特殊的中医药理功效。

　　在采访过程中，记者了解到，邛崃目前的产茶面积已有13万亩对西安城墙的赞美，全年茶叶产量达7800吨西安介绍词50字，其中黑茶为450吨，综合产值达到10亿左右。“目前我们还是以生产绿茶为主西安文理学校官网，但是黑茶市场的上升空间是比较大的西安介绍词50字，现在全国范围来看绿茶的市场都有些过剩，所以之后我们会逐步扩大黑茶市场。”邛崃市农业和林业局副局长杨建江表示，依托邛崃的茶产业和茶文化，邛崃还将全力建设从平乐镇至夹关镇的“邛茶走廊”，努力打造邛茶的品牌西安多少朝古都，与此同时推动农旅融合发展，建成国家级、4A级的景区。

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