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　　永登县城有80多家烧饼铺，最负盛名的是“丁娃烧饼”。“丁娃烧饼”如今是一家具有纯手工和主动化两条消费线的食物消费企业西安旅游欢送词，消费传统的玫瑰千层烧饼、酥饼、烧锅、麻花等30多个种类糕饼西安旅游欢送词汉唐文明游戏大全。

　　中秋佳节邻近，兰州以西百余千米的永登县城，人们更热中选购本地传播已久的“土”月饼。以往为填饱肚子的“烧饼”，如今已经是兰州市级非物资文明遗产，成了本地人走亲探友和外来旅客喜爱的“伴手礼”，包含此中的文明滋味直追月饼的苦涩。

　　在永登县城汉唐文明游戏大全，“丁娃烧饼”有3个专卖店。在其最大的贩卖专卖总店里，记者看到主顾川流不息，另有很多外埠旅客慕名前来选购。平常一天六七千元的贩卖额，中秋节前的贩卖顶峰期猛增到三四万元。店长茹萍说，许多主顾一买就是十来份，要送给外埠的亲人和伴侣；店里配有真空包装装备，还与快递公司有协作西安旅游欢送词，特地为需求邮寄的主顾供给殷勤效劳汉唐文明游戏大全。

　　“永登烧饼”非遗传承人、也是丁娃食物有限公司法人代表的薛永琴暗示，在传统手工建造的根底上，她们还将持续立异研发“百合烧饼”等新品，为消耗者供给更高品格的特征食物和旅游产物。

　　“甘肃是古丝绸之路的主要路段西安旅游欢送词，永登在汉代时就是军事重镇，本地人多‘上马为兵、上马为民’，烧饼是行军作战、屯田出行时随身照顾的食物，在永登传播已有两千年汗青。”终年处置永登县史地文明研讨的祁重泰说，烧饼的建造办法源于西域，西汉时由西域传入华夏地域，以是也称胡饼，又因建造时要用火烤，因而又叫烧饼。

　　“我每一年城市给在外埠事情的家人和洽友寄些烧饼汉唐文明游戏大全，特别是中秋节更要多寄些汉唐文明游戏大全，次要是一同分享故乡的滋味，也包罗着我对他们的怀念友情。”采购了十几份“丁娃烧饼”的杨密斯报告记者，如今种类多，包装精巧有特性，又是故乡的特征产物，亲友都很喜好。

　　记者理解到，颠末多年开展，永登烧饼申明远播，2015年被兰州市宣布为市级非物资文明遗产项目。“玫瑰饼”是永登烧饼里的“新贵”，以本地盛产的劣势农特产物“苦水玫瑰”为质料，幽香纯粹，很受消耗者欢送。仅“丁娃烧饼”一年就需求3万多千克玫瑰酱，如许还动员了本地玫瑰财产开展和农人的增收。

　　祁重泰引见，永登传统烧饼建造跟着饮食风俗、传统糊口方法西安旅游欢送词、人生礼节、节日风俗的变革而接近失传，为传承西北特征美食文明，发掘烧饼及中国传统糕饼文明，永登县撑持丁娃公司建立了“烧饼博物馆”，片面展现中国面食文明和西部特征面食建造工艺与汗青汉唐文明游戏大全。“黄河西安旅游欢送词、读者、牛肉拉面是兰州的三张手刺，我们要把‘丁娃烧饼’也打形成兰州市的新手刺。”祁重泰说。