西安小众打卡地西安特色旅游景点2024年2月1日

　　我们都晓得中国有几个独有的美食都会，而西安就是此中比力具有代表性的一座美食都会，因而在拍摄《舌尖上的中国》的时分，节目组也曾特地到西安做过专题，此中特地做了一组关于甑糕的电影。因为《舌尖上的中国》在本地以至活着界范畴内都十分的遭到追捧欢送，不难推测甑糕也因而走红，走入了群众的视野。许多人来到西安旅游，不单单只是为了吃羊肉泡馍，也想要品味一下甑糕的味道。

　　甑糕是产自我国关中地带的一道官方特征美食，西安陌头常能见到有卖的。这类传统美食比力可以扛饿，其原质料次要是用糯米、红枣大概蜜枣和红豆建造而成的，甑糕汗青长久，特地是在特制的铁甑上面蒸制而成的。而甑又是中国现代一种十分陈腐的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经官方传承，将铁甑保存至今西安小众打卡地，以是用之蒸制的粘糕也别有风味，这也是大部门人那末喜好甑糕的缘故原由之一西安特征旅游景点。

　　我们都晓得，中国事一个不缺美食的国度，从发扬中外的八大菜系再到街边的呼喊小吃，我们国度的美食文明积厚流光，以是也吸收了很多本国人前来中国西安小众打卡地。固然，前两年在我国曾有一档大火的美食类记载片叫做《舌尖上的中国》，这部记载片也捧红了很多的隧道美食，此中甑糕就是最典范的此中之一，不外甑糕在大火以后，其开展过程也长短常的迂回，先是坐地起价疾速从1元涨到了10元钱，然后如今又堕入了窘境，曾经较着卖不动了。

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　　普通来讲，蒸制甑糕，需求将甑放在一个大口锅上，然后在锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。红枣和糯米一层一层的叠加安排，统共铺上七层为止，最初铺完后再盖上湿布和锅盖，再用旺火烧开，用小火焖制而成，5到6个小时当前即可食用西安特征旅游景点。如许建造出的甑糕，不只层层软硬适度，并且光彩鲜润，吃起来粘甜可口，滋味鲜美西安特征旅游景点。

　　甑糕在最开端没有甚么名分的时分，也就是一块钱一份西安小众打卡地，十分地物美价廉，而跟着节目播出以后，甑糕忽然之间开端坐地起价，如今曾经卖到了10元钱一份，不只涨价，并且滋味也变得更差，许多商家只是瞅准了长处，并没有把甑糕共同的风味给做出来，搞得如今的市场十分地紊乱不胜。一朝一夕，甑糕的名声被败光的差未几，也就置之不理了。不外，如今西安仍是有一些在存心做甑糕的老店，只不外需求旅客特地仔细寻觅，才可以发明。