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　　陕西省商务厅商贸服务处主要负责人向现场30多家媒体记者介绍了此次美食文化节系列活动。西安市商务局以及省市餐饮协会相关负责人，就此前活动各项工作进展情况进行了说明。同时，就媒体记者提出的相关问题进行了现场解答。名家大咖共襄中餐业发展盛举，中外厨秀推动特色美食国际化。

　　届时，中国烹饪协会邀请来自国内的著名餐饮文化研究学者，将就“中国菜”标准体系建设西安旅游宣传介绍、中国省籍地域菜品文化发展做主题讲演。同时向世界发布：《中国菜--陕菜菜系经典名菜西安今日头条消息、主题名宴》西安大唐不夜城。出席嘉宾将围绕中国菜的技艺传承、发展创新西安今日头条消息陕西采购招标网官网、品牌建设等方面展开热烈研讨西安今日头条消息西安今日头条消息。5月9日下午还将举行“陕菜丝路国际发展论坛”，邀请来自全球的陕菜专家就陕西小吃及中餐走向世界进行经验分享。期间还将举行《味道 西安美食图鉴》首发仪式；陕菜品牌店示范店发布；全球陕菜企业联盟成立发布；丝路美食联盟签约。

　　5月10日全天将举行“中国菜宴席展暨中外国际厨艺交流”。15个省的代表性宴席和15台陕菜主题宴席同台展示中餐名宴的魅力西安今日头条消息。中外国际厨艺交流，邀请了10名境外厨艺大师与10名陕菜厨艺大师进行厨艺交流陕西采购招标网官网。

　　5月9日开幕式后将在主会场启动“中外美食联展联销”，此次美食联展将设立150个展位，国内外经典餐品将进行现场制作西安大唐不夜城、展示、品鉴、销售陕西采购招标网官网陕西采购招标网官网。

　　在永兴坊分会场可尽览三秦非遗美食技艺；到北院门回坊分会场可品味清真特色美食；入高新大都荟分会场可感受时尚美食品牌；去曲江会展中心可一睹陕西小吃异彩纷呈西安大唐不夜城。活动期间，各个会场还将为市民奉献不同主题的精彩演出西安大唐不夜城。

　　西安为本次系列活动的主要区域，同时咸阳、渭南等地也将开展不同主题的美食推广活动西安旅游宣传介绍。渭南市将邀请百余名韩国客商进入当地餐饮名店进行品鉴、考察陕西采购招标网官网、交流活动，推进当地的餐饮行业与国际企业之间的交往陕西采购招标网官网。

　　据陕西省商务厅相关负责人介绍，自2018年中国烹饪协会在郑州向世界发布“中国菜”地域菜系之后西安旅游宣传介绍，今年以“中国菜”艺术节为载体，与我省合作共同开展此次活动西安旅游宣传介绍，推动陕菜走向世界，让陕西美食再次吸引全球的目光西安今日头条消息。