西安秦创小吃培训中心告诉大家肉丸胡辣汤和逍遥胡辣汤的区别

原标题：西安秦创小吃培训中心告诉大家肉丸胡辣汤和逍遥胡辣汤的区别

　　西安肉丸胡辣汤培训，在北方早餐中，有一种早点地位是无人可比，那就是胡辣汤，是最受欢迎的一种汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道可口，基本上每个卖早餐的地方都会有胡辣汤。聪明的河南人对胡辣汤的吃法做了延伸，把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝，谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”简称“两掺”或者“两搅”。胡辣汤作为河南地方传统小吃，随着社会发展及地区经济贸易往来，也流传到了临近的省市。

　　逍遥胡辣汤培训，河南的胡辣汤里面食材，最常见的有面筋、海带丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛肉丁、木耳、黄花菜等。做法是很繁琐，先和面揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，可以加香菜，淋香油、醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。胡椒味儿浓郁，吃完辣的很过瘾。这里我们再介绍一种胡辣汤，西安美食之都，也有一种非常有名的早餐，那就是肉丸胡辣汤，是西安本土的清真回族做的牛肉丸子胡辣汤。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的，是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状还有切丁的土豆、白、胡萝卜、菜花、芹菜等，也特别受欢迎。先用牛羊骨熬汤，特色的牛肉丸是亮点，牛肉丸子是特制的下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。西安清真肉丸胡辣汤 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。

　　西安胡辣汤培训中心，这两种肉丸胡辣汤的区别你明白了吗？一种是河南的胡辣汤，食材一般有豆腐皮，面筋，海带丝，木耳，油豆皮丝，花生米等，有广大的受众群体，所以一直卖的都十分不错。肉丸胡辣汤里面则有用牛肉做的牛肉丸子，搭配新鲜的蔬菜，土豆，菜花，白菜，红萝卜，西葫芦等等，口感也是十分不错的。西安秦创小吃培训是一家专业以陕西特色小吃为主的综合性餐饮公司，其中培训项目有西安凉皮肉夹馍、陕西特色面食，特色的小吃、早餐早点大全，街边小吃、川味小吃、清真小吃、夜市烧烤都是我们秦创小吃培训的主打项目！一份费用可两个人一起来学，学费包含您的一切费用，在学的时间，用的到所有的食材都是由公司来出，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不学习时间，包教包会，学会为止！人性化培训，只为你学一个好技术！西安秦创小吃培训中心