陕西特产这么多为什么感觉能带走的却没有几个?
原标题:陕西特产这么多为什么感觉能带走的却没有几个?
小编是个陕西人,之前在外工作了好些年,身边有不少去陕西旅游的朋友询问陕西有啥可以带的特产,值得送给亲戚朋友。百度一搜,陕西特产:羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、西凤酒、陕北大红枣... 不下100种。
由于很多中国特产美食都需要火的加热,等你带到亲戚朋友的时候味道大打折扣,最好在实体店就品尝个够。即使有些在《舌尖上的中国》《奔跑吧,兄弟》等节目火热推荐过,由于的条件很多陕西特产不适宜带走:
biangbiang面、岐山臊子面、油泼面、炒拉条、汇通面、渭南时辰包子、乾县锅盔夹馍、豆腐脑、杨凌蘸水面、葫芦头泡馍、金线油塔、酸汤水饺、杨凌旗花面......
够辣、够爽,价格:9元/份;由于打包带走时凉皮和调料是分开的,即使到了第二天也可以食用。
央视7套推荐品种-----“户太8号”葡萄及栽培管理技术“户太8号”葡萄品种,果穗整齐一致,圆柱型,平均单穗重500-800g。果粒大、紫色、含糖量17.3%,口感好,香味浓,外观色泽鲜艳,耐贮运。
临潼石榴集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建的贡品,享誉九州,驰名海外。而且临潼也是秦始皇兵马俑所在地,中外游客来陕必去之地。
大荔枣的栽培历史悠久,西汉时,大荔县沙苑一带就栽植有枣树。清乾隆时,凿井灌田,已具规模。现今沙苑一带,桃、李、枣、杏等各类果树遍地,且红枣的原生珍贵品种就达42个,这在全国枣区十分罕见,加之近年间引进的多个品种,大荔已然成为中国的“红枣种质天然资源库”。
绿豆糕是著名的回族特色糕点之一,具有点心之美誉。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。地址:陕西西安市北院门75号(总店)
所用南瓜子都来自自家种植的,瓜生长期长,光照充足,味道奇香。采用陕北传统工艺炒制而成,瓜子味道自然,粒粒香脆。食用南瓜子有降压、预防衰老、帮助消化等益处。老闫家南瓜子绿色健康,让消费者买得放心吃得。
陕北大红枣是驰名中外的陕西传统名优特产之一。其主要特点是果大核小,皮薄肉厚,质脆丝长,汁多味甜,甘美醇香,含糖量高,色泽鲜红,水分较少,贮藏期长,品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永,红迈朱樱色莫论”,是色、香、味、形俱全的红枣。
泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。泾阳茯砖茶属于黑茶类中的紧压茶,与其他茶品的不同之处在于,它是黑毛茶在二次加工制作过程中生长繁殖了一种有益曲霉菌,俗称“金花”,现代生物学上定名为“冠突散囊菌”,这种菌极大地提高了原黑毛茶的品质和功效。
不论你是陕西游子,还是来陕西旅游,容易带走又老陕味道的陕西特产值得你出手!
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- 编辑:白守业