特产推广大使征集丨寻找你身边的特产故事

原标题：特产推广大使征集丨寻找你身边的特产故事

　　读这首诗的时候我的年纪还很小，不懂乡愁是什么，那时候总觉得，既然这么想念家乡，那为什么又要离开故土，四海。也不能明白余光中字里的“乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，在那头。”那时候乡愁对于我来说，不过是课本上要求朗读的一篇诗词，我既体会不出情感，也未能够感同。

　　后来我背起行囊，背井离乡。也不过离家几百公里，但那时我已然体会到了杜甫笔下的“露从今夜白，月是故乡明。”陌生的，陌生的城市，陌生的街道，当我停下脚步来，我竟不知道哪里可以有一块我的栖息之地。说起来可能有些夸张，这样负能量的想在每一个烦心的夜晚伴随着我。

　　我会想念给我温暖肩膀的家人，会想念陪我聊天喝酒的友人，有时候也仅仅只是想念家乡清晨的那一碗卤粉。那碗卤粉也并没有什么特别之处，只不过在家时每天早上都会跟父母一起去吃。老板知道我不要葱花，知道妈妈口味清淡，知道爸爸会额外要上一碗汤。

　　烫到七八分左右的圆米粉，咬在嘴里Q弹劲道。粉面浇上一层店老板的秘制卤水，一定要以画圈圈的手法慢慢将卤水均匀的淋上去，让卤汁儿和米粉完美的融合在一起。这还不够，还要再加上卤制好的牛肉、萝卜榨菜，再来上一勺蚝油提鲜。把这些作料都搅拌均匀，嗦上一大口，味觉被打开，熙熙攘攘的一天才算开始了。

　　软软甜甜的biang粑，香甜甘美的湖之酒，鲜嫩营养的鱼粉……每当跟人说起我的家乡，必定提起的一定是家乡的特色美食。说起这些美食时，想到的不仅仅是对食物本身的垂涎，还有和我一起共享这些美食的人。

　　小时候跟哥哥一起吃biang粑，黏黏糯糯怎么也分不开，哥哥伸出小手试图用手帮我扯开，最后一块粑粑在哥哥的努力下，大半都黏在我的脸上。还有度数不高却容易的湖之酒，高中毕业后的我们怎么也想尝一尝，到底有多甜呢？真的很好喝吗？喝着喝着，转眼好些人都已为人父母。

　　现在想来，乡愁其实并不是对那一方土地的，而是对那些人事物回忆的眷恋。如果，你愿意用你的文字和照片来留住这些美好回忆与你的情怀；如果，你愿意成为家乡一方山水的特产推广大使；如果，你愿意用心让大家感受到你对这些美好事物的炙热情感。请加入我们，传承你家乡的美。

　　即日起，你可将与家乡的特产故事记录下来，至号【跟着特产走】一经录用，你将成为家乡特产推广大使，文字或摄影作品便会被发行出版，我们还会赠与你文字图片里那些有故事的特产。现在，让我们跟着你们的故事一同回味，一同品味。